Pebrots farcits de Bolonia amb recepta de formatge

serveix:

3

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

5 al dia:

1

Preparació:

5 min

Cuina:

30 min

Només necessiteu quatre ingredients per fer aquests saborosos pebrots farcits, inclòs un pot de salsa bolonyesa. Aleshores només necessiten uns 5 minuts al forn fins que el formatge s'hagi fos i quedi a la taula en un raig!

Ingredients

• 1 gerro de salsa bolonyesa
• 25g de vedella mòlta
• 1 vermell, 1 groc i 1 pebre verd
• 100g de formatge ratllat a la vostra elecció

Mètode

• Preescalfeu el forn a 180ºC

• Escalfeu oli en una paella i afegiu-hi la vedella. Fregiu-ho fins que estigui daurat i aboqueu-ho al pot de la salsa bolonyesa.

• Porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent a foc molt lent durant 20 minuts per reduir la salsa a una consistència espessa. Refredar a temperatura ambient.

• Tallar els pebrots per la meitat (longitudinalment) amb les tiges. Traieu les llavors i el pit.

• Arrebossem bé els pebrots amb la bolonyesa i escampem una mica de formatge per sobre

• Introduïu els pebrots al forn i coeu-ho fins que el formatge s’hagi fos.

• Serviu-ho amb un costat d’amanida i pa cruixent.