Recepta de pa de plàtan

• Saludable

serveix:

8

Habilitat:

mitjà

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

35 min (potser necessiteu 5 minuts addicionals)

Pa de plàtan que surt perfectament cada cop. Mai no necessitareu una altra recepta de pa de plàtan ja que a tota la família li encantarà aquesta cosa, i és tan fàcil!

Aquesta recepta de pa de plàtan converteix un pa de banana deliciós i humit, que cal gaudir del forn. Empotrat amb una bondadíssima bondat de plàtan, és fantàstic amb una cuppa meravellosa, o fins i tot torrat amb mantega un cop deixat refredar. Per obtenir més sabor, prova d’escampar una mica de canyella a la mantega, divina! T'encanta cuinar? Ja tenim aquí moltes receptes de pastissos més delicioses!

Mireu com fer pa de plàtan

Ingredients

• 75g (3oz) de mantega o margarina
• 100g (4oz) de sucre moreno
• 1 ou, batut
• 2 grans plàtans madurs
• Farina autosuficient de 225 g (8oz)
• 1/2 cullerada picant i un polsim de sal
• Un bon grapat de fruita seca (les dates són bones) o nous trossejats (opcional)

Mètode

• Preescalfeu el forn a 190 ºC, gas 5. Cremeu la mantega i el sucre junts en un bol gran fins que esponjós i batgui a l’ou gradualment.

• Afegiu fruita seca. Tritureu els plàtans i introduïu-los a la barreja. Doblegueu la farina, la picada i la sal.

• Colleu-la en una llauna de greixada i folrada i coeu-la al centre del forn durant 35-40 minuts, o fins que una broqueta inserida al centre surti neta.

  recepta de suzette crepe

• Quan estigui cuit, deixeu el pa de plàtan a la llauna durant uns minuts abans que acabi de refredar-se en un bastidor de filferro.

• Serviu el pa de plàtan a rodanxes, repartiu amb mantega o margarina.