Les begudes gasoses són realment dolentes per als majors de 40 anys? Els experts diuen la seva

són les begudes gasoses que us fan mal

(Crèdit de la imatge: Getty)

Amb l’aproximació ràpida de la primavera, molts de nosaltres sortirem cap al jardí per veure com es pon el sol amb un embolcall a la mà. Però si sou fans d’un clàssic combinat de mescladors d’alcohol, una notícia recent que advertia dels perills de les begudes gasoses per a majors de 40 anys us podria haver fet preguntar-vos si el fet de sopar amb un got de ginebra i llimonada presentava un risc greu per a la vostra salut.



De manera que són dolents les begudes gasoses? Separem els fets de la ficció, amb l'ajut de ciència i experts ...

estofat de xai persa

La investigació dóna suport a la idea que les begudes gasoses són dolentes per a vosaltres?

Una recent estudiar realitzat per la Universitat Tufts de Massachusetts, va fer un seguiment de més de 6.000 persones de més de 40 anys, examinant els vincles entre la dieta i els nivells de greixos a la sang, amb exàmens (incloent mostres de sang i pes) que es realitzen cada quatre anys durant un període total de 12 anys.

Van trobar que els que bevien begudes ensucrades diàriament (com ara 'refresc, llimonada o punxó de fruita') diàriament tenien un 53% més de probabilitats de tenir quantitats més altes de triglicèrids, en comparació amb aquells que rarament en bevien. Els triglicèrids són un tipus de greix que es troba a la sang, que si es troba en grans quantitats s’ha relacionat amb un major risc de patir malalties del cor. Aquest grup esmentat va tenir un canvi del 98% més alt, amb baixos nivells de lipoproteïna d’alta densitat (HDL), sovint coneguda com a 'colesterol bo', perquè mou altres formes de colesterol al fetge, que després l’elimina del nostre cos.

Els investigadors van concloure afirmant que, aquestes troballes són consistents amb les recomanacions actuals per limitar el consum de SSB (beguda endolcida amb sucre).

L’autor principal de l’estudi, el professor Nicola McKeown, nutricionista de la Universitat de Tufts, va dir: “Els resultats suggereixen que la ingesta elevada de begudes amb sucre afegit, com refrescos, llimonades o cops de fruita, poden influir en el risc de dislipidèmia (una quantitat anormal de lípids (per exemple, triglicèrids, colesterol i / o fosfolípids grassos)) a mesura que envellim.

Una estratègia dietètica per ajudar a mantenir nivells més saludables de colesterol i triglicèrids a la sang pot ser evitar begudes amb sucres afegits '.

A continuació, va afegir, les nostres troballes mostren que el que posem al got pot contribuir a un major risc de malalties cardiovasculars mitjançant un empitjorament dels nivells de lípids.

La gestió dels nivells de colesterol i triglicèrids a la sang és un objectiu important i una estratègia prometedora per prevenir l’atac cardíac i l’ictus.

Els investigadors també van examinar el 100% de sucs de fruites i begudes dietètiques i no van trobar associacions entre dislipèmia o canvis negatius en el colesterol. Tot i això, van aconsellar la moderació en ambdós casos.



És millor que passem la set amb aigua. La investigació emergent sobre el consum a llarg termini de sosa dietètica per a la salut no és concloent, de manera que és prudent dir que les begudes dietètiques només han de ser una indulgència ocasional, va continuar McKeown. Pel que fa al 100% de suc de fruita, és millor limitar el consum i consumir fruites senceres quan sigui possible, tal com recomanen les directrius dietètiques per als nord-americans 2015-2020.

Podem tenir aquesta investigació al màxim?

Una anàlisi de la investigació al lloc web del NHS va posar de manifest alguns dels seus possibles inconvenients, inclosos els següents:

  • Els participants de l'estudi van informar sobre les seves pròpies dietes mitjançant qüestionaris, de manera que les seves respostes poden no haver estat del tot exactes
  • Tot i que els investigadors van intentar tenir en compte altres factors que poden haver tingut un impacte en els resultats de greixos a la sang, a part de la dieta, potser no han estat capaços de cobrir totes les variables potencials
  • Com que l'estudi va ser observacional, és difícil dir amb certesa si hi havia un vincle causal entre les begudes endolcides amb sucre i les variacions dels nivells de greixos a la sang.

Què diuen altres experts?

Vam demanar als experts que diguessin la seva, i aquí teniu la seva resposta:

Victoria Taylor, dietista sènior de la British Heart Foundation, va dir:

A mesura que el clima s’escalfa, pot ser temptador buscar una beguda ensucrada refrescant. Però les enquestes dietètiques al Regne Unit mostren que ja mengem massa sucre i les begudes ensucrades són un dels majors delinqüents. Tot i que els sucs i batuts de fruita podríem considerar-los alternatives més saludables, en realitat contenen sucre de diverses fruites en un got, que és més del que menjaria.

Les dietes riques en sucre són un problema, ja que sovint són altes en calories. Això significa que és més probable que guanyem pes, augmentant el risc de patir malalties del cor i de la circulació diabetis tipus 2 .

Les pautes recomanen que la majoria de nosaltres tingui entre sis i vuit tasses o gots de fluid. No us podeu equivocar amb un got d’aigua hidratant, mentre que altres begudes baixes en sucre o sense sucre inclouen te i cafè o llet baixa en greixos també són opcions.

LLEGIR MÉS: És necessària una dieta sense sucre per a un estil de vida saludable? Segons aquest nutricionista, aparentment no

Fent-se ressò dels seus sentiments, Sarah Coe Nutrition Scientist de la British Nutrition Foundation va dir:

El nou estudi suggereix que hi pot haver una associació entre beure regularment begudes endolcides amb sucre i canvis negatius en els nivells de colesterol i greixos a la sang, que poden augmentar el risc de malalties del cor.

Però, com que l'estudi va tenir un caràcter observacional i va seguir una població al llarg del temps, els resultats no poden demostrar que les begudes endolcides amb sucre causessin directament els canvis en els nivells de greixos a la sang, ja que pot ser que estiguessin implicats altres factors.

Les begudes ensucrades amb sucre són un dels principals contribuents a l’afegit de sucre en les nostres dietes. Sabem que el consum d’excés de calories d’aliments i begudes rics en sucre s’associa amb un major risc d’obesitat. El fet d’ésser obès pot augmentar el risc d’altres afeccions de salut, com la diabetis tipus 2 i el colesterol alt, que poden provocar malalties del cor i accidents cerebrovasculars.

quan és l’aniversari de Meghan Trainor

A continuació, va aconsellar que la millor manera de mantenir-se hidratat saludablement és beure aigua sempre que sigui possible, que aporta líquids sense calories ni sucres. Però hi ha una àmplia gamma de begudes per triar que també comptaran amb els vostres 6-8 gots de fluid al dia, inclosos te i cafè, llets amb menys greix, sucs i batuts de fruites i verdures (màxim 150 ml al dia) i sucre. -begudes gratuïtes.

Les begudes gasoses són dolentes per a vosaltres: quina és la conclusió?

Aleshores sembla que el sucre és el principal responsable, no només les begudes gasoses, i això s’aplica independentment de la vostra edat. El NHS recomana que el sucre no ocupi més del 5% de la ingesta d’energia. Això suposa uns 30 g (aproximadament 7,5 culleradetes) per a qualsevol persona d’11 anys o més. També és important tenir en compte la xifra de ‘hidrats de carboni (dels quals sucres)’. L’ideal seria que no superés els 22,5 g de sucres totals per 100 g i l’extrem inferior de la gamma és de 5 g de sucre o menys per 100 g. Tot el que hi ha al mig és mitjà.

Llegir A Continuació

Cites inspiradores