Pop Pie Pops - Receptes

fa:

Habilitat:

mitjà

Cost:

barat

Preparació:

30 min

Cuina:

20 min

Hem sentit a parlar de pastissos de pastissos, però, què passa amb els pastissos de pastissos? Posar pastissos de poma en pals és una forma divertida i nova de servir-los: seria fantàstic per a festes. Tot el que necessiteu és una mica de pastisseria (està molt bé per enganyar amb puntes prèvies) i una mica de farciment de poma i que es poden batre en poc temps.

Ingredients

1x paquet de pastisseria de confecció prèvia
Per al farcit:
5 pomes grans per cuinar
100 g de sucre
Pessic de canyella (opcional)
Ou, per glaçar
També necessitareu:
Pastissos de pop pop
Cisalla de 58mm

Mètode

Preescalfeu el forn a 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6 i alineeu una safata amb paper resistent a la grassa.
Per fer el farcit: talleu les pomes a trossos i traieu-ne la pell i el nucli. Poseu les pomes en un cassó a foc lent i afegiu-hi el sucre.
Continuar remenant fins que el sucre s’hagi començat a evaporar. Podeu afegir unes cullerades soperes en aquesta fase si la barreja sembla massa gruixuda.
Un cop les pomes s’han tornat toves, traieu-les del foc i deixeu-les a un costat.
què menjar a la dieta de la patata
Quan la barreja de poma s’hagi refredat lleugerament, aboqueu-la a la batedora i feu-ho sofregir durant 10 segons. Si no teniu liquadora, podríeu fer servir un puré de patata.
Prepareu la rebosteria enrotllant-la per una superfície neta i enfarinada amb un passador fins a uns 5mm de gruix.
Amb un tallador de 58 mm, talla 32 cercles. Col·loca 16 d'aquests cercles a la llauna resistent a la grassa, deixant molt d'espai al voltant de cadascun.
Afegiu un pal a cada cercle posant el pal al centre de cada cercle, donant-li una premsa ferma al centre. Assegureu-vos que la major part del pal es pugui dins de la pastisseria, ja que haurà de suportar el pes del pastís. Si no voleu afegir el pal en aquest moment, només podeu deixar un
bretxa en la pastisseria a la base del pastís a l’hora de muntar per empènyer el pal una vegada
cuit.
Utilitzant una culleradeta sencera la barreja de poma a cada cercle que cobreixi el pal. Assegureu-vos que la cullerada quedi al centre.
Topem la barreja de poma amb un altre cercle de pastisseria i pressionem les vores cap avall per trobar el cercle inferior de la rebosteria, cobrint la barreja de poma dins com un paquet. Podeu prémer les vores cap avall amb el dit petit o un dels pals de pop-cake per obtenir les vores cruixents.
noms i edats dels fills de David Beckham
Si teniu alguna pastisseria, talleu formes de cor petites i afegiu-les a cada pastís.
Raspalleu els pastissos amb una mica d’ou batut i poseu-ho al forn durant 15-20 minuts fins que estiguin daurades.