Pastissos de fades d’animals

fa:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

40 min

Cuina:

25 min

Aquests divertits pastissos de fades seran, certament, l’atractiu estrella de la festa d’aniversari de qualsevol infant. Els hem creat en estofes de magdalena perquè siguin una mica més grans que la coca de fades mitjana, que donarà més espai a les decoracions dolces. Assegureu-vos que tingueu una bona selecció de dolços per crear cares d’animals com maltesers, botons de xocolata, marshmallows, regalèssia, encaixos de maduixes, smarties i allsorts de regalèssia. Per donar els favors de festa, col·loca cada pastís de fades en una bossa de regal de celofan i lliga-la amb la cinta arrissada.

Ingredients

225 g de mantega suavitzada
225 g de sucre
4 ous grans, lleugerament batuts
1tsp extracte de vainilla
225 g de farina autosultiva
2 cullerades de llet
Per a la decoració:
175g de sucre glaç, tamisat
Aigua calenta de 2 cullerades
Pastes de colorant alimentari groc, rosat, marró i taronja
150g de fondant llest per rodar
Una selecció de dolços

Mètode

Preescalfeu el forn a 180 ° C / 350 ° F / Ventilador 160 ° C / Marca de gas 4. Lineeu una safata de magdalena de 12 forats i una de 6 forats amb 18 estoigs de magdalena de paper o paper de plata.
pastís de gall dindi i pernil sense crema
Col·loqueu la mantega i el sucre en un recipient barrejant i bateu-ho fins que quedi ben pàl·lid i esponjós. Batre gradualment els ous, una cullerada alhora. Bateu bé després de cada addició i si la barreja comença a quallar-se afegiu una cullerada de farina mesurada.
Batre en l'extracte de vainilla i tamisar per sobre la farina i doblegar-lo suaument amb una cullera metàl·lica. Plegueu prou la llet per donar una consistència suau. Divideix la barreja entre els estoigs de paper. Coure durant 20-25 minuts fins que estigui aixecat, daurat i primaveral al tacte.
Deixeu els pastissos de fades a la safata durant uns 5 minuts i, a continuació, transferiu-los a un refrigerador i deixeu-ho refredar completament.
contes de dones velles de noi o nena
Per a la decoració, barregeu el sucre gelat amb l’aigua calenta per aconseguir un gelat suau. Utilitzant les pastes per pintar, acoloreix un quart de la part de groc de gel, un quart de taronja, un quart de rosa i deixa el darrer quart blanc. Utilitzeu per glaçar 12 de les coques.
Divideix el fondant en dos i color marró pàl·lid i mig color crema. Enrotlla sobre una superfície polsada de sucre glaç i imprimeix 6 rondes per acabar de remuntar la resta de pastissos de fades. Decoreu els pastissos amb dolços per assemblar-se a les cares dels animals (utilitzant la imatge de dalt com a guia).