fa:
12 - 14Habilitat:
fàcilPreparació:
30 minCuina:
10 minAquestes galetes d’arbre de Nadal d’ametlles són galetes de decoració realment fàcils i divertides de fer. Als nens els encantarà ajudar-los a penjar-los a l’arbre i, sens dubte, també menjar-los! No teniu molt més Christmassy que aquestes galetes d’arbre de Nadal que són molt divertides de decorar: podeu dirigir-vos al vostre supermercat local on podeu recollir un munt de fragments i bobines per ajudar-vos a decorar els arbres, des de plomes de gel a boles de gel , brillo i ruixades comestibles que podeu fer per semblar llauna, creeu-vos!
Ingredients
- Per a les galetes:
- 100g d’ametlles enfarinades
- 110 g de mantega, suavitzats
- 110g de sucre rosegat
- 1 ou gran, batut amb 2 gotes d'aigua
- 1tsp extracte de vainilla
- 275 g de farina
- ½ pols de cocció
- Pessic de sal
- Per decorar:
- Preparació a la glaçada
- Boles de plata
- Taronges gelades i llimones
- Centenars i milers
- També necessitareu:
- Un tallador de pastisseria que escolliu
Mètode
Cremeu la mantega i el sucre fins que siguin pàl·lids, suaus i cremosos. Batem l’ou i l’aigua amb l’extracte de vainilla i barregem amb la mantega i el sucre.
Sofregiu la farina, la pols i la sal i amb una cullera de fusta, poseu-hi la mantega fins que tingueu una massa suau.
Enrotlla la massa en film aferrant i refredar-la durant 30 minuts. Escalfeu prèviament el forn a 180 ºC / gas gas4
Enrotlleu la massa per una superfície lleugerament enfarinada fins a uns 5 mm de gruix i talleu les formes de l'arbre i poseu-les en una safata poc greixada, torneu la massa per tal de tallar-ne altres formes.
Premeu les fileres d’ametlla enfarinades a la massa per files, però no us preocupeu que siguin massa uniformes.
Coure al forn durant 10 minuts fins que estigui ben daurat i deixeu-ho refredar durant un minut abans de transferir-lo a un bastidor de filferro perquè es refredi completament.
Decora amb gelat i centenars i milers, boles de plata i taronges gelades i llimones.