Postres aptes per a al·lèrgics per a aquells que poden tenir dificultats per menjar postres, amb tantes postres que contenen blat, mantega, fruits secs i ous
Trobeu postres aptes per a al·lèrgics per a aquells que poden tenir dificultats per menjar postres, amb tantes postres que contenen blat, mantega, fruits secs i ous. Pot resultar difícil per a aquells que pateixen una al·lèrgia alimentària o una intolerància alimentària trobar un final satisfactori en el menjar.
Mai més. Hem escollit els nostres millors postres antial·lèrgics que tothom pot gaudir, ja sigui que pateixin una intolerància al gluten o a la lactosa o siguin al·lèrgics als fruits secs o fins i tot als ous. No veiem per què algú hauria de perdre’s les postres. Algunes substitucions fan meravelles en aquestes receptes senzilles, que hem etiquetat clarament perquè pugueu trobar les receptes que us coneixen. Proveu el pastís de llimona sense llet de l'escriptora d'aliments Katy Salter, que té un aspecte espectacular però que no conté lactis en secret. Feu un pastís de llimona enganxós, que faci servir puré de patata per fer-lo sense gluten. O opteu per unes gelatines de gerds de flors de saüc fàcils però impressionants, que no contenen gluten, lactis, ous ni fruits secs, però ni tan sols hi pensareu, ja que funcionen de manera brillant tal com són.
Fins i tot si no teniu al·lèrgies, però només intenteu trobar alternatives saludables a les vostres postres habituals, tenim per a vosaltres pastissos, pastissos, tartes, sorbets i dolços. Si intenteu reduir el sucre refinat, tenim algunes delícies naturals per a vosaltres, com unes delicioses prunes al forn amb roses, que són les postres de la natura.
Aquesta recepta de pastís de taronja de xocolata sense gluten i sense lactis és enganyosament lleugera, però és una autèntica delícia.
Feu clic per descobrir les nostres receptes favorites per a al·lèrgics ara ...
Receptes de postres aptes per a al·lèrgics
Aquest iogurt gelat amb baies senzill i refrescant és lliure de gluten, sense lactis i amb poc contingut de sucre.
Pastís de merengue de llimona sense lactis
El pastís de merenga de llimona sense lactis de l'escriptora d'aliments Katy Salter té un aspecte espectacular, però secretament sense lactis. Ningú ni tan sols endevinaria. Consulteu la recepta de pastís de llimona merengue sense lactis.
Pastís de llimona enganxós
La patata pot semblar un ingredient inusual per a un pastís, però té un bon gust en aquesta recepta de pastís de llimona enganxosa. Ple de vitamina C, potassi i fibra, aquest forn humit i cítric no té gluten i tampoc és massa calorífic.
on van els beckhams a l’escola(Crèdit de la imatge: Wholefood Baking)
Tarta de mousse de maduixa
Brillant amb sabor a maduixa, aquesta tarta de mussse de maduixa antial·lèrgica és lleugera i deliciosa. No conté gluten, lactis ni ous, però fins i tot als que no tinguin al·lèrgia també els encantarà.
Prunes de mel i roses al forn
Els exòtics sabors de l’Orient Mitjà d’aquesta recepta de prunes cuites a la mel i a la rosa fan que sigui un púding molt bonic i fragant que no conté gluten ni ous. Aquesta recepta també funcionaria bé amb nectarines o préssecs frescos, sobretot si estan una mica madurs.
Pastís d’ametlla de vainilla
Aquest pastís d’ametlles de vainilla és lliure de blat, sense lactis i sense ous, però encara ple de sabor.
Gelees de gerds de flor de saüc
Si teniu un sopar amb convidats que pateixen al·lèrgies de tot tipus, aquesta recepta de gelatines de gerds de flors de saüc és ideal per a vosaltres. Lleuger i refrescant, no conté gluten, ou, fruits secs ni productes lactis.
Pastís de llet de mantega de Pecan amb nabius
Per a un pastís tan bonic i sense gluten, proveu aquesta recepta de llet de mantega de pacanes amb nabius.
Aigua de roses i pistatxo Pavlova amb maduixes
Si busqueu una cocció sense gluten impressionant per a una ocasió especial, proveu aquesta recepta d’aigua de roses i festucs de pavlova que es completa amb una bonica dispersió de pètals de rosa.
Chia, dàtil i rodanxa de nou
Aquesta recepta de llesques de chia, dàtils i nous de fàcil fabricació utilitza l’antiga llavor de super gra, la chia, que té un alt contingut en greixos Omega, proteïnes i fibra, i afegeix un cruixent encantador als forns. Sense blat i deliciós!
Pastís de llet de mantega de gerds
Aquest pastís de llet de mantega de gerds és un fabulós pastís sense blat perfecte per a ocasions especials.
Brownies de xocolata antial·lèrgics
Aquests brownies de xocolata moreish no contenen gluten, blat ni productes lactis.
Pastís de taronja, mel i ametlla
Aquesta recepta de pastís de taronja, mel i ametlles és senzilla de fer, sense gluten i proporciona un autèntic sabor a l’Orient Mitjà.
Litchi i sorbet de llima
Fet amb només dos ingredients, aquest sorbet de litxi i llima és una recepta senzilla de postres xinesos que és alhora perfumada i refrescant. A més, no es requereix fabricant de gelats.
Pastís de pudding de pera i blat sarraí caramel·litzat
Aquesta impressionant recepta de pastís de pera carmelitzada feta amb farina de fajol té un sabor a nou que complementa perfectament les peres caramel·litzades. Aquesta recepta no només és lliure de gluten, sinó que la farina de blat sarraí de color fosc conté la pell de proteïna i us farà sentir més plena durant més temps.
Pastís de castanyes amb baies morades
Aquesta recepta de pastís de castanyes conté farina de castanyes. La majoria dels fruits secs contenen greixos bons, però les castanyes contenen moltes menys calories. També són rics en fibra i vitamina C, cosa que el converteix en una gran alternativa a la farina de blat sense gluten.
Pastís de formatge de llimona per a vosaltres
El pastís de formatge no ha de ser la reserva de la població que consumeix gluten. Ens agrada aquesta recepta de pastís de formatge amb llimona feta amb formatge ricotta baix en greixos, menys la base de biscuitat. Té un gust fabulósiés bo per a vostè, segur que la millor combinació?
Mango amb xarop de llima i sorbet
Aquesta recepta de mango amb xarop de llima i sorbet és el postre ideal per a al·lèrgics i no pot ser més fàcil de fer, assegureu-vos que el sorbet que compreu no conté lactis.
Tapioca lila de coco
Aquestes boniques olles de tapioca lila de coco són sense gluten, sense ous i sense fruits secs. Perfectes per a un sopar, fan un final de menjar molt elegant.
Pastís de noces de flor de lotus de Victoria Glass
El fet que no es pugui menjar gluten no vol dir que s’hagi de perdre el pastís de casament. Aquesta recepta de pastís de noces amb flors de lotus és l’encarnació del luxe i la indulgència, i no conté gluten.
Baies de Syllabub
Una recepta de postres tan senzilla, aquesta recepta de baies de síl·lab té un gust d’estiu i és sense gluten, sense ous i sense fruits secs.
Pastissos de xocolata fosa
Una opció fantàstica per a convidats sense lactis o vegans, aquests pastissos de xocolata fosa fan un sopar elegant per a sopars.