Paul Hollywood, més conegut per la seva col·laboració amb The Great British Bake Off, va començar la seva carrera al forn com a adolescent treballant a la fleca del seu pare. A més d’acollir la tan estimada competició de forn, les seves derivacions Junior Bake Off i la versió nord-americana The American Baking Competition, i versions de famosos per a Comic Relief i Sport Relief, Paul proporciona a Waitrose la seva pròpia gamma de pa de marca, The Paul Hollywood Artisan Bread Company, i ha escrit una sèrie de llibres de cuina.
Abans de Bake Off, Hollywood treballava com a forner en hotels exclusius i de renom com The Dorchester, Cliveden i The Chester Grosvenor. Després d'això, Paul va viatjar per Xipre i l'Orient Mitjà per descobrir les seves antigues tècniques de cocció, i fins i tot coure pa al desert.
Després de set temporades de Bake Off, és possible que penseu que ho sabeu tot sobre aquest scouser parlant, però hem descobert alguns fets menys coneguts que us poden sorprendre.
1. Hi ha una raó per la qual és tan bo manipulant la massa ...
Paul no es va formar inicialment com a forner, sinó com a escultor. Va estudiar escultura a la Wallasey School of Art abans d’abandonar el curs per treballar a la fleca del seu pare.
2. Els seus pans et poden costar molta massa ...
Paul va crear el pa més car del Regne Unit, una massa dura de Roquefort i ametlles, que es va vendre a Harrods per 15 lliures per pa. Hollywood va portar el pa, bàsic bàsicament bàsic, al següent nivell amb l’afegit de Roquefort de la França rural, que costava 15 lliures el quilo, i la farina d’un moliner especialitzat del Wiltshire.
carretera rocosa de xocolata blanca
3. Ell sap una cosa o dues sobre els cotxes ...
(Instagram)
Església Charlotte embarassada
Una foto publicada per a
A més de ser forner, Paul és un motorista competitiu. La seva passió per les carreres es desprèn del seu feed d’Instagram, que està ple de més imatges de cotxes que de pa.
4. El seu menjar preferit no és el pa ...
Potser no és d’estranyar, donat el temps que ha passat viatjant a Xipre, que quan se li demana que triï el seu menjar preferit, Paul es decanta cap a la cuina xipriota, un dels seus plats preferits és el Souvlaki: carn a la brasa que se serveix sovint en una pita fresca amb guarniments d’amanida i salses.
5. No només tracta de cotxes ràpids i pans de luxe ...
Paul és un mecenes de l’organització benèfica Kent Porchlight. Porchlight ajuda a les persones sense llar i vulnerables de Kent a obtenir ajuda per a la seva salut mental, habitatge, educació i ocupació.
6. Sàpiga quan tornar-lo al bàsic ...
Potser és un forner artesà, però Paul sempre guarda una càrrega de pa blanc a rodanxes a la seva safata de pa, ja que afirma que és el millor tap de cansalada.
bitxo quorn a la cuina lenta
7. Però a l’hora de reconfortar pastissos, el seu gust és més refinat ...
Quan es tracta d’aliments confortables, la majoria de nosaltres pensem en aliments senzills però indulgents, com ara un sopar acollidor a la brasa, formatge de macarrons que treuen, brownies i gelats decadents o una pizza fresca i cursi. Com a forner, per descomptat, Paul ha apostat per alguna cosa amb més finor, dient que el seu millor aliment confortable és Sachertorte, la famosa intricada coca de xocolata austríaca.
Estadístiques fonamentals de Paul
- Quants anys té Paul Hollywood? 51
-
- Quina altura té Paul Hollywood? 5'7.5
-
- Quants fills té Paul Hollywood? Paul i la seva dona Alexandra tenen un fill, Josh.
-
- Qui són els pares de Paul Hollywood? El pare de Paul, John F. Hollywood, és forner i propietari de la cadena Bread Winner de Yorkshire. La seva mare és Gillian M. Harman, els seus pares es van divorciar quan tenia 10 anys.