woman-superfood.jpg (Crèdit de la imatge: Rex Features (Shutterstock))
Alimenta el cabell amb els superaliments rics en nutrients adequats per obtenir una brillantor sana i uns panys forts i exquisits ...
Aliments per a un cabell sa: podeu menjar-vos a tresses més brillants?
Durant els mesos d’hivern, tots som culpables de rentar-nos els cabells constantment per mantenir un regnat sobre els panys i els encrespats de vent causats pel clima humit i ventós; els períodes de fred i l’ús constant de barrets poden ser molestos per a les nostres tresses. Les eines modernes d’estil de cabell actuals, com ara assecadors i planxes, utilitzen calor per modelar i modelar el cabell i poden donar com a conseqüència les puntes seces i dividides, cosa que deixa que els cabells tinguin una brillantor i un cansament.
Quan es tracta de protegir els panys per mantenir un cabell fort i sa, només n’hi ha tantes que els tractaments de condicionament profund i les màscares per al cabell poden fer-ho. El secret per a la salut del cabell a llarg termini és una dieta rica en tots els nutrients adequats. Alimentar el cabell amb els súper aliments adequats funcionarà de dins cap a fora per donar-li una brillantor saludable.
La proteïna, l’omega-3, les vitamines A i C i el ferro són essencials per mantenir la salut de primera mà. Si intenteu fer créixer un cabell sa, és clau una dieta rica en proteïnes formada per aliments per a un cabell sa.
Durant els mesos d’hivern, la calefacció central i el canvi de temperatura constant entre el fred a l’aire lliure i el càlid a l’interior poden irritar el cuir cabellut i fer-lo picor i incòmode. Hi ha diverses solucions i xampús tòpics que prometen calmar i combatre el cuir cabellut irritat, però la clau per mantenir un cuir cabellut saludable està en la ingesta de vitamines vitals. L’àcid gras omega-3 es troba a les membranes cel·lulars del cuir cabellut i representa aproximadament el 3% de l’eix del cabell. Per tant, no cal dir que una dieta rica en omega-3 és crucial per a un cabell nutrit i hidratat i per a un cuir cabellut saludable.
Hem escollit els 12 millors aliments per a un cabell sa i un cuir cabellut saludables. Per facilitar-vos la incorporació d’aquests nutrients vitals a la vostra dieta, hem inclòs les nostres receptes preferides de W&H, riques en aquests ingredients.
Seguiu llegint per descobrir els secrets per mantenir panys exquisits ...
Aliments per a un cabell sa: ostres
Les ostres són un dels potenciadors de bellesa més potents del planeta. Aquesta relliscosa delícia de marisc conté nivells altament concentrats de vitamines i minerals nutritius, que afavoreixen un cuir cabellut saludable i poden prevenir la caiguda del cabell. L’àcid fòlic, el ferro i el zinc ajuden a enfortir els fol·licles pilosos, mentre que el seleni netejador de la pell manté la pell jove i tot per una quantitat relativament petita de calories. Amb la temporada d’ostres (que va del setembre a l’abril), no hi ha millor moment per incloure aquest superaliment de bellesa a la vostra dieta. La nostra reconfortant recepta de pastís de vedella, bolets i ostres fumades és l’escalfador ideal a mitjan setmana.
Aliments per a un cabell sa: xocolata negra
La xocolata negra està plena de flavonols, un antioxidant que augmenta el flux sanguini per protegir el cabell i la pell dels radicals lliures i dels danys causats pels raigs UV. També s’ha demostrat que el cacau ajuda a reduir les hormones de l’estrès, que evita la pèrdua de cabell i la degradació del col·lagen a la pell, cosa que provoca menys arrugues. Tot i que la xocolata negra té clarament beneficis concrets de bellesa, el control de les porcions és important. Si mengeu una barra típica de 100 g, obtindreu molt més que flavonoides: també obtindreu greix, sucre i moltes calories innecessàries. Els nutricionistes recomanen que 50 g de 70% més xocolata negra a la setmana siguin tot el que necessiteu per obtenir un cap de cabell més sa. Satisfeu les vostres ganes diàries sense bufar la vostra dieta gaudint-vos de dues places a mitja tarda o després de sopar cada dia per espaiar-la. Com a alternativa, aquesta recepta de torta de xocolata i ametlles negra agradable per a la gent és ideal si entretingueu durant el Nadal.
Aliments per a un cabell sa: salmó
Embalat amb proteïnes i vitamina D, el salmó és un súper aliment per al cabell que brilla amb salut. Optar pel salmó salvatge per obtenir el major èxit d’àcids grassos omega-3. El salmó és tan fàcil d’adaptar a la vostra dieta: proveu la nostra recepta de salmó de coco tailandès per obtenir una forma inspiradora d’animar el vostre salmó. La marinada d’estil tailandès és perfecta amb verdures verdes per a un sopar lleuger a l’estiu.
Aliments per a un cabell sa: les nous
Les nous són l’únic tipus de fruits secs que contenen una bona quantitat d’àcids grassos omega-3. També contenen vitamina E, que pot ajudar a protegir els pèls dels danys causats per l’ADN UV. Aquests fruits secs també contenen un rastre de coure, que ajuda a mantenir el color dels cabells brillant i vibrant. Proveu de substituir l’oli d’oliva per oli de nou a les amanides o proveu la nostra deliciosa recepta d’amanides de pera, feta, noguera i pèsol. El plat té una gran combinació de sabors lleugers, cosa que el converteix en un entrant perfecte.
Aliments per a un cabell sa: moniato
Les pastanagues no són l’única font del betacarotè mineral essencial. La batata és un altre ingredient que aporta el mineral i un antioxidant que el cos converteix en vitamina A. El fet de tenir poca vitamina A pot provocar una picor al cuir cabellut. Si afegiu més moniato a la vostra dieta, això podria eliminar la necessitat de prendre un suplement de vitamina A. Proveu la nostra recepta d’amanides de patates dolces i ametlles rostides per a un menjar que reforci els cabells. El moniato es pot rostir amb antelació; només cal afegir l’alvocat abans de servir-lo.
Aliments per a un cabell sa: ous
Carregats de ferro, els ous són un salvador de panys coixs i sense vida. També rica en biotina, una vitamina essencial per al creixement del cabell, augmentar la quantitat d’ous en la vostra dieta podria afectar dramàticament la salut del cabell. La recepta de farina d’ous és una manera fantàstica de condimentar els ous amb alguna cosa una mica diferent. Pres de Sunshine On A Plate per la guanyadora de Masterchef, Shelina Permalloo.
Aliments per a un cabell sa: iogurt grec
Els productes lactis solen tenir una mala premsa quan es tracta d’una alimentació saludable, però aquests aliments rics en calci són essencials per als cabells, la pell i les ungles brillants. Omet els iogurts amb gust carregats de sucre i opta per un iogurt grec natural i natural. La nostra recepta de ximple de mango, llima i amaratti és un postre fàcil de fer per menjar a l’estiu a la fresca.
recepta de bescuit de xocolata blanca al Regne Unit
Aliments per a un cabell sa: espinacs
No és cap secret que els espinacs tinguin un estat de superaliment. Amb una gran quantitat de ferro, betacarotè, folat i vitamina C, és una finestreta única per a cutícules sanes i un cuir cabellut hidratat. Canvieu l’enciam en una amanida per espinacs per obtenir els beneficis. La nostra recepta d’espinacs a l’estil romà amb panses i pinyons és la manera perfecta de fer jazz un plat d’espinacs senzill.
Aliments per a un cabell sa: llenties
Vegetarià? Les llenties són una de les millors maneres d’aportar al cos aquests nutrients essencials per al cabell sense menjar carn ni peix. Ple de proteïnes, zinc, ferro i biotina, són una dieta essencial. Sense prou proteïnes per a la queratina, el cabell creix a un ritme més lent i els fils individuals es tornen més febles. Condimenta les llenties amb la nostra recepta de llenties al curry. Serviu-lo amb moltes verdures picants i arròs integral per a un sopar nutritiu sense carn.
Aliments per a un cabell sa: aus de corral
Les aus de corral, especialment el pollastre, són una de les millors fonts de proteïnes gram per gram. El cabell està pràcticament completament format per proteïnes; vegeu el pollastre magre com un dels components essencials si intenteu fer créixer el cabell. Aquesta recepta de pollastre rostit amb ricotta de llimona combina el pollastre alt en proteïnes amb una font làctia. Un menjar estimulant del cabell, si n’hi ha hagut algun!
Aliments per a un cabell saludable: nabius
Abundant de vitamina C, és difícil batre els nabius a les estaques de superaliments. La vitamina C és vital per a la circulació del cuir cabellut i dóna suport als vasos sanguinis que alimenten els fol·licles pilosos. Gaudeix de nabius amb la nostra recepta de tartes de nabius i ametlles. Un autèntic showstopper, aquest púding acabarà qualsevol sopar d’estiu amb un florit.
Aliments per a un cabell sa: raves
Els raves contenen alts nivells de vitamina C i sílice: tots dos són increïbles per estimular la circulació. I, com sabem, una bona circulació del cuir cabellut significa un nou i ràpid creixement del cabell. Aquesta recepta d’amanida de remolatxa, rave i pomelo afaitat és una dosi saludable de nutrients per al cabell molt forts en un sol menjar. Els aranja també contenen molta vitamina C per mantenir el cabell en bones condicions.