Recepta de botifarra Amaretto de pruna dels Watchers de peses

• Observadors de peses

serveix:

6

Habilitat:

mitjà

Preparació:

45 min

Cuina:

25 min

El pruner Amaretto és un postre perfecte per a dieta. Remullar prunes fresques al licor Amaretto, Marsala o xerès, i coure-les en un brioix dolç per obtenir un postre sensacional que puguis gaudir en una dieta. El sabor ric a Amaretto i el sabor dolç i tangent de les prunes funcionen de debò. Aquesta recepta serveix 6 persones i necessita 1 hora i 10 minuts per preparar i coure. Si voleu fer que aquest postre sigui especial, serveix-lo amb colze de crema fresca o natilla calenta. Aquest put és perfecte per gaudir després del sopar rostit un diumenge. Una part d'aquest postre surt només a 4 punts per ració.

quantes calories en una pizza per emportar

Ingredients

• 450g de prunes (sense pedres) fresques, quartejades i encaixades
• Licors de crema de 4 cullerades, amaretto, Marsala o xerès dolç
• 110g de farina, blat, blanc, llis,
• 1 pols de sal
• 1 ou mitjà
• 300 ml de llet, desnatada
• 1tsp extracte de vainilla
• 1tsp de sucre
• 5 polvoritzador (s) de cocció controlada per calor,
• 2tsp (nivell) de sucre glaç

Mètode

• Poseu les prunes i el licor, la Marsala o el xerès en un bol. Tapeu i deixeu-ho en remull almenys 30 minuts, remenant de tant en tant.

• Feu el batedor batent juntament la farina, la sal, l’ou, la llet, la vainilla i el sucre ruixat. Tapar i deixar reposar al costat de les prunes.

• Preescalfeu el forn a 200ºC / 180 ° F / Gas Mark 6. Polvoritzeu un plat poc resistent al forn de 1,5 litres (2 pinta) amb un raig de cocció baix en greix.

• Escorreu les prunes, reservant el líquid. Talleu-los al plat preparat, i després aboqueu-hi el batedor. Coure al centre del forn 20-25 minuts, fins que estigui ben daurat.

• Serviu el budell, regat amb el líquid reservat i ruixat amb sucre glaç.