- Vegetariana
serveix:
6Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
25 minCuina:
45 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 300 kCal | 15% |
| Greix | 15g | el 21% |
| - Saturats | 5g | 25% |
El pastís de chilli de Veggie és un plat càlid i saludable per a un àpat de nit fàcil de setmana per alimentar a tota la família. Aquest pastís de chilli vegetal porta el seu pastís mitjà amb algunes mostres amb la cruixent truita i formatge. Omple de verdures i una mica picant, aquest pastís de chilli de verdures que fa de boca farà que fins i tot els menjadors de carn més grans siguin uns segons. Serveix aquest pastís de chilli vegetal com a alternativa lliure de carn en un sopar temàtic mexicà, amb tots els teus costats mexicans favorits, o simplement salteu la carn i serveix com a principal. Fins i tot els menjadors de carn els encantarà aquest pastís fumant i picant.
noms de bessons lucy pargeter
Ingredients
- 2 litres d’oli d’oliva suau
- 1 ceba vermella, a rodanxes
- 3 pebrots barrejats a rodanxes
- 1 chili ancho, rehidratat i picat finament
- 1 xile xipot, rehidratat i picat finament
- 1tsp de coriandre mòlt
- 1sp de comí mòlt
- 1 litre d’orenga
- 2 grans d'all tallats a rodanxes
- 400 g cartró passat
- Vinagre de vi negre d'1 litres
- 1 cullerada de sucre
- Borsa de verdures de 300 ml
- 400g de mongetes negres
- ½ trossets grans de tortilla
- 100g de formatge vegetarià, ratllat
Mètode
Escalfeu l’oli en una cassola gran a foc mitjà i cuineu la ceba i els pebrots durant 10 minuts, o fins que estiguin tous. Afegiu-hi els refredats, el coriandre, el comí, l’orenga i l’all i sofregiu-ho durant 2 minuts, fins que l’aromàtic i l’all comenci a ser translúcid.
Afegiu la passata, el vinagre de vi negre, el sucre, el brou i les mongetes negres. Coure al forn, sense tapar, durant 30 minuts.
com fer una prova d’embaràs
Tapeu la part superior amb les picades de tortilla i el formatge i poseu-les a la planxa durant 5 minuts, o fins que estiguin daurades i cruixents. Podeu fer aquest plat per endavant, i abans de servir-lo, cobriu amb les cruixents de tortilla i el formatge i torneu a escalfar al forn.