Sofregit de tonyina amb salsa de mongetes negres-receptes de fregits sitr-noves receptes-idees de receptes-dona i casa (Crèdit de la imatge: Jean Cazals)
| Serveix | 4+ |
| Habilitat | Fàcil |
| Temps de preparació | 10 minuts |
| Hora de cuinar | 10 minuts |
| Temps total | 20 minuts |
| Nutrició per racióRDA | ||
|---|---|---|
| Calories | 490 Kcal | 25% |
| Greix | 14 g | 20% |
| Greix saturat | 2 g | 10% |
Mètode
Escalfeu l'oli en un wok o paella i sofregiu la tonyina durant 1-2 minuts o fins que tingui color.
què tenir amb filets de salmó
Afegiu la barreja de verdures i deixeu-ho coure durant uns 2 minuts, tot remenant. Afegiu amb cura els fideus i barregeu-los fins que quedi ben homogeni.
Incorporar la salsa i escalfar-la. Quan estigueu ben calents, dividiu-los entre bols calents i guarniu-los amb coriandre fresc, si voleu.
Ingredients
- 2 cullerades d’oli de sèsam
- 600 g (1 lb 5 oz) de filet de tonyina fresca, tallat a tires
- Paquet de 300 g de barreja de verdures sofregida Marks & Spencer
- Paquets de 220 g de fideus fregits frescos
- Salsa de sofregit de mongeta negra de 60 ml
- coriandre fresc, per guarnir (opcional)
Consell superior per fer sofregits de tonyina amb salsa de mongeta negra
Diferents supermercats tindran paquets de diferents mides i varietats de verdures i fideus fregits. És possible que hàgiu d'afegir més salsa de mongetes negres per ajustar el sabor. També podeu utilitzar tires de filet de porc a rodanxes fines en lloc de la tonyina.