Recepta de creps de carbassa i stilton

• Vegetariana

serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Cuina:

40 min

Les creps de carbassa i stilton fan un deliciós plat de sal i cremós del dia de la crepe o un brunch de cap de setmana!

Les creps de carbassa i stilton són perfectes si busqueu una nova recepta de creps per provar aquest dia de crep. Personalment, ens agrada tenir tantes creps com sigui possible el dia de la panera, inclòs el sopar! Aquesta crepada salada de verdures és excel·lent com un àpat principal ràpid i segueix millor una deliciosa crepeta de postres ... Si no us ve de gust usar estilet, sempre podríeu provar un altre formatge com el Feta o el formatge de cabra. Un all amb aromes d’herbes o d’herbes també seria deliciós. Per a una mica de trinxada addicional, també podreu guarnir aquestes creps de carbassa i estilet amb unes nous torrades!

Ingredients

• La nostra última recepta de creps
• Carbassa de 400 g (14oz) de butternut
• Oli d'oliva de 15 ml
• Brou de verdures de 100 ml
• 50 gr (2oz) de créixens
• 50g (2oz) Stilton

Mètode

• Talleu la carbassa de butternut sense pelar i salteu-la a l'oli d'oliva fins que estigui daurada.

  Alçada de Johnny Galecki

• Afegiu el brou de verdures, tapeu i feu-ho a foc lent durant 10 minuts o fins que estiguin tendres. Retirar del foc, escórrer el líquid.

• Agiteu el creixet poc picat i 25 g de Stilton. Amaniu al gust.

• Preescalfeu el forn a 200 ° C (400 ° F, marca de gas 6). Dividiu la barreja entre quatre creps i poseu-la sobre una fulla de forn untada amb oli.

• Escampeu sobre la resta de Stilton esmicolat i feu-ho al forn durant 15 minuts o fins que estiguin cruixents i daurats. Serviu calent.