serveix:
1Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
05 minCuina:
10 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 390 kCal | 20% |
| Greix | 34g | 49% |
| - Saturats | 11g | 55% |
Triple provat: no podeu batre una truita ben saborosa per aconseguir menjar ràpid i senzill, així que acomiadem els menjars preparats i aneu a buscar els ous. Presentat per la revista Essentials
Ingredients
- 3 ous ecològics de gamma lliure ecològics batuts
- Pom gran de mantega
- 1⁄2 cullerada d’oli d’oliva
- 70 g de cansalada
- Cebes de primavera, a rodanxes
- 50g de formatge Gruyere, ratllat
Mètode
Amaniu bé els ous; fondre la mantega amb l’oli en una paella antiadherent de 20cm a foc mig-alt. Gireu al voltant de la cassola, augmenteu la calor i, després, tireu-hi els ous.
com fer massa de sal al Regne Unit
Gireu per la cassola i deixeu-ho uns segons perquè comencin a posar-se els ous. Utilitzant una forquilla, tireu la barreja cap al centre des de la vora, de manera que l'ou cru quedi obert.
per què són tan cares les espelmes ianquis?
Continua fins que la base estigui gairebé fixada (la part superior encara semblarà una mica enroscada). O bé plegueu i serveix en aquesta fase per obtenir una truita simple o afegiu els vostres ingredients per omplir-los.
Fregiu la panceta uns minuts, fins que deixi anar una mica de greix. Afegiu-hi una mica de ceba tendra i sofregiu-ho un parell de minuts. Quan la truita estigui a punt, poseu-la una cullera a la pancetta i hi poseu cebes tendres, i després escampeu-la sobre Gruyère