- Vegetariana
serveix:
4Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
10 minCuina:
30 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 678 kCal | 34% |
| Greix | 35g | 50% |
| - Saturats | 12g | 60% |
Aquesta recepta de tacos de chiles verdures amb fum de boca és tan fàcil de fer i té un sabor deliciós també. Triple provat: perdeu la 'carn' del vostre chile fent servir Quorn en lloc de picada de vedella i estalvieu quilos i cals. Garantim que t’encantarà. Presentat per la revista Essentials. Aquesta recepta serveix 4 persones i triga uns 40 minuts en preparar i elaborar. És una manera fantàstica de servir els vostres chiles si us avorreix del mateix arrossat o amanida. Aquesta recepta utilitza picada de Quorn, que significa la seva apte per a vegetarians. El sabor fumat fa meravelles amb la picada de Quorn. No us oblideu de menjar crema cremada, guacamole i salsa.
Ingredients
- Pack de 350g de picat de Quorn
- 150 ml de crema crema, per servir
- 100g de Cheddar, ratllat, per servir
- Comproveu que en teniu
- :
- 2 cullerades d’oli d’oliva
- 2 cebes vermelles, picades
- 1 pebrot vermell, ben picat
- 2 grans d'all
- 1⁄2 litres de pebre vermell fumat
- 2x400g de llaunes de tomàquet picat
- 1tsp de sucre marró fosc
- Vi negre de 125 ml
- 420g poden barrejar mongetes, esbandir-les i escórrer-les
- 350g de verdures congelades picades
- Pack de closques de taco de 135 g
Mètode
Escalfeu l’oli en una paella gran, a foc mitjà, i sofregiu-hi la ceba, el chili i l’all durant uns 10 minuts fins que estiguin suavitzats.
com fer pollastre al curry del Carib
Afegiu el Quorn, el pebre vermell, els tomàquets, el sucre i el vi, condimenteu-ho i feu-ho a foc lent durant 10-15 minuts. Afegiu les mongetes i les verdures i cuineu-ho 5 minuts més.
Assaoneu-ho al gust, després culleu-les a les closques de taco i serviu-ho amb la crema esmolada i el formatge Cheddar ratllat.