Arrel de coure vegetal

serveix:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

15 min

Cuina:

1 h 40 min

Nutrició per ració		RDA
Calòries	128 kCal	6%
Greix	4g	6%
- Saturats	2g	10%

Aquesta cocció vegetal que pressuposa el pressupost es pot servir com a menjar sol o amb embotits per obtenir un toc carnós. Només costa aproximadament 1,48 £ per ració i conté 128 calories i 4g de greix, fent que aquest plat sigui ideal com a menjar familiar saludable. Aquesta recepta alimentarà a 6 persones famolencs. Espolseu-hi formatge per una tapa cruixent i deixeu-ho coure al forn durant 1 hora i 40 minuts mentre continueu muntant la taula o ordenant els nens i serviu-los amb salsa. Totes les sobres sobres, cobreix el film que s’aferra, posa a la nevera i menja dins dels 1-2 dies

Ingredients

30g de mantega
2 cebes pelades i tallades a rodanxes
2 grans d'all, pelats i tallats a rodanxes
1 celeriac, uns 500gr pelats
4 branques de farigola, fulles tretes
4 fulles de sàlvia, ben picades
Sal i pebre negre acabat de triturar
2 pastissos, uns 300gr
3 pastanagues, uns 250gr
3 patates allargades, uns 600g, a rodanxes fines
Stock litre brou vegetal calent
24 salsitxes chipolata, per servir
Plat de 2 litres a prova de forn

Mètode

Poseu el forn a 200 ° C / 400 ° F / marca de gas 6.
muesli i iogurt
Greixeu el plat amb una mica de mantega i foneu la resta a la paella. Afegiu-hi la ceba, tapeu-ho i feu-ho coure a foc mitjà durant 8 minuts, després afegiu-hi els alls i deixeu-ho coure un parell de minuts més.
Mentrestant, talleu finament el celeriac i les repartiu al plat. Topem amb la meitat de la ceba i les herbes cuites. Amaniu bé. Tallar les llesques i les pastanagues fins a la llargada, organitzar-les per sobre, i després repartir la resta de ceba, herbes i més amanit. Organitza les patates per sobre.
llista d'armaris de la botiga
Aboqueu el brou dins. Cobriu el plat amb paper de mantega i coure-ho, en una safata, durant 45 minuts. Traieu la làmina i cuineu-la durant 45 minuts més fins que les verdures estiguin toves i les patates es daurin. Cuineu les botifarres al forn al mateix temps durant uns 30 minuts.