Torrar la recepta de patates noves

serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

35 min

Nutrició per ració		RDA
Calòries	137 kCal	7%
Greix	6g	9%
- Saturats	1g	5%

Aquestes patates noves rostides s'arrosseguen amb all i sal marina per obtenir un subtil gust. Voleu provar alguna cosa diferent per al vostre sopar rostit? Aquesta recepta és tan senzilla i transforma les clàssiques patates noves en els favorits del sopar rostit. Què passa amb servir aquestes patates crues i cruixents amb verdures al vapor fresques com el bròquil i una mica de carn tendra com el porc o el xai. Una porció d’aquestes patates té només 137 calories per ració. Assegureu-vos de no malgastar patates sobrants: guardeu-les per al matí següent, tritureu-les i fregiu-les amb una mica de mantega en una paella i afegiu-hi uns ous batuts i aconseguireu un esmorzar a base de truita espanyola.

Ingredients

• 500 g (1 lliures) de patates noves per al nadó, rentades
• 3 grans d'all no pelats
• 2 cullerades d’oli d’oliva
• 2 tasses de sal marina

Mètode

• Poseu el forn a Gas Mark 6 o 200 ° C (hauria d'estar en marxa, cuinant el pollastre).

• Poseu les patates en una llauna rostida. Afegiu-hi els grans d'all. Sofregiu amb oli d’oliva i salpebreu. Porteu guants al forn, poseu-lo al forn i torneu-ho al forn durant 20 minuts. De nou, porteu guants de forn, traieu la llauna del forn. Gireu les patates, per ajudar-les a daurar-se uniformement, i coeu-ho durant 15 minuts més, fins que quedin daurades i cruixents.