fa:
10 - 12Preparació:
10 minCuina:
50 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 247 kCal | 12% |
| Greix | 12,5 g | 18% |
El pa de plàtan Nutty aporta una mica de gir a un pa de plàtan clàssic amb la bonica incorporació de fruits secs. Aquest és un deliciós refrigeri al forn per fer a casa i es serveix perfectament amb una cuppa. Aquesta recepta de pa de plàtan està elaborada amb nous i avellanes per a un cru extra i va perfectament bé amb els plàtans. Podeu gaudir d’aquest pa de plàtan tal com és, o podeu torrar rodanxes i servir amb untat de mantega al damunt, o fins i tot alguna cosa com una xocolata untada, que va bé amb els plàtans i els fruits secs! El pa de plàtan Nutty realment és el berenar perfecte per a la tarda que la família us demanarà que feu una i altra vegada.
puré de verdures d'arrel
Ingredients
- 75g de mantega suau, suavitzada 100 g de sucre marró clar o sucre
- 2 ous grans
- 3 plàtans madurs (aproximadament 500g / 1lb)
- Unes gotes d'extracte de vainilla, opcional
- 200g (7oz) de farina integral integral
- 2 pols de cuina tsp muntat
- 100g de trossos de noguera mixta i avellanes torrades
- Llauna de 900 g (2 lliures), poc greixada i folrada de ratlles
Mètode
Poseu el forn a la marca de gas de 4 o 180 ° C. Crema de mantega i sucre fins que sigui esponjós. Bateu els ous, un en un.
Peleu els plàtans i torneu-los a la planxa amb una forquilla. Bateu la barreja a la barreja cremada, amb la vainilla, si es fa servir, i tamiseu amb farina (afegint el segó que queda també al tamís) amb el pols de cocció. Doblegueu-ho i remeneu els fruits secs.
Colleu la barreja a la llauna i suavitzen la part superior. Coure al forn durant 40-50 minuts fins que el pa hagi augmentat i estigui daurat i una broqueta inserida al centre surti neta. Refredeu-la a la llauna durant 10 minuts i després apagueu-la i deixeu-la refredar sobre un bastidor de filferro.
Tallar i servir calent o fred, repartir amb mantega.