fa:
10 - 12Cost:
baratPreparació:
25 minCuina:
30 minLa corona de pernil i formatge de Nadiya és un esmorzar perfecte per esmorzar i compartir amb els amics!
Ella explica: “Sempre que tenim convidats per al cap de setmana, m’agrada fer alguna cosa realment super-especial per esmorzar. No he pogut suportar la idea de presentar un visitant amb cereals, així que m’agrada fer una cosa senzilla, però realment deliciosa i agradable per a la vista.
Natalie Pinkham Owain Walbyoff
'Això, per a mi, significa tres coses senzilles: pastisseria, pernil i formatge. Què podria ser millor? Aquesta corona és prou gran com per esmorzar i, tot seguit, es deixa prou per berenar. ”
També us permetria menjar fantàstic per a festes i és perfecte com a festa d’un bufet repartit si us divertiu!
Ingredients
- Paquets de 2 x 320 g de pastisseria de plàstic preparada
- Ketchup de 4 cullerades de tomàquet
- 1 cullerada de pebre vermell
- 12 rodanxes de gall d’indi o de pernil cuit fumat
- 200g de formatge Gouda, ratllat
- 1 ou, batut lleugerament
- Rock sal
- 1 cullerada de llavors de sèsam negre
Mètode
Desfergueu les dues peces de pastisseria i ajunteu dos dels extrems curts per fer-ne una de llarga, prement les dues vores. Poseu el pastís llarg sobre una superfície de treball, assegureu-vos de mantenir la pastisseria als trossos de paper en què s’envolta, ja que així us facilitarà la maniobra.
Barregeu el ketchup i el pebre vermell en un bol petit i repartiu-lo per un costat de la brioixeria, deixant només 1 cm lliures per les vores. Poseu les rodanxes de gall d’indi o pernil per sobre, seguides del formatge.
Enrotlla la pastisseria com un rotlle suís, a partir del límit llarg. Intenteu fer-lo rodar el més ajustadament possible. Un cop enrotllats, ajunteu els dos extrems per crear un anell i ajunteu-ho juntant la pastisseria.
estrelles que han tingut abdominoplàsties
Col·loca l’anell de pastisseria a la safata preparada.
Mitjançant un ganivet afilat, talleu les retallades de 2 cm d'amplada per les vores i assegureu-vos de no recórrer tot el camí. Estireu i torceu suaument cada secció de pastisseria i poseu-hi les rodanxes al seu costat, de manera que les broques espiren una mica exposades.
Raspalleu la part superior de la pastisseria amb ou batut i salpebreu-les amb la sal i les llavors de sèsam. Es cou al forn durant 30 minuts.
Un cop sortit del forn, deixeu-ho refredar lleugerament a la safata.Recepta de Favorits familiars de Nadiya (£ 20), publicada per Michael Joseph.