Recepta de pizzes de mini salami

fa:

8

Habilitat:

fàcil

Preparació:

10 min

Cuina:

10 min

Als nens els encantarà aquestes pizzes perfectament proporcionades i fan un bon sopar de TV servit amb coleslaw o amanida. El saucisson sec és una saborosa botifarra d’estil de salami francès disponible als mostradors de cuina però, si es prefereix, podeu fer servir llesques de botifarra o salsitxes de còctel cuites i picades. Afegiu uns quants fruits secs en conserva, bolets de botons a rodanxes o pebrot vermell o verd picat a cada pizza per augmentar el contingut de verdures. Si us queda poc temps, simplement utilitzeu magdalenes angleses a la meitat, pans mini pitta o llesques de pa francès com a base de pizza.

receptes de mini pastissos per a la tarda

Ingredients

• 2 paquets x145 g de barreja base de pizza
• 6 cullerades de tomàquet i cobertura de pizza d'alfàbrega
• 100g de formatge mozzarella, ratllat
• 100g de saucisson sec, en rodanxes fines
• Oli d’oliva de 2p
• Pebre negre recent mòlt
• Poques fulles d'alfàbrega fresques

Mètode

• Preescalfeu el forn a 200 ° C / 400 ° F / Ventilador a 180 ° C / Marca de gas 6. Greixeu lleugerament una gran olla.

• Confecciona les barreges de base de pizza segons les instruccions del paquet. Amassem sobre una superfície lleugerament enfarinada durant 5 minuts fins que quedi suau i elàstic.

• Dividiu la massa en 8 trossos iguals i enrotlleu-la a un cercle de 12 cm. Col·locar-lo al forn. Repartiu una mica de pizza per sobre de cada cercle deixant un petit límit de massa.

• Escampeu-ho per sobre del formatge i remeneu-ho amb rodanxes de sec. Sofregiu l’oli i condimenteu-ho lleugerament amb pebre negre acabat de mòlt.

• Enfornar durant 10-15 minuts fins que estigui daurat i embufecant. Serviu-lo immediatament guarnit amb fulles d'alfàbrega fresca.