serveix:
4Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
5 minCuina:
30 minEls pits de pollastre farcits sempre són un guanyador del foc segur, per què no posar un toc de Nadal a aquest plat clàssic i senzill. Els sabors picants i afruitats de la carn picada complementen la dolçor del porc i demostren que el pollastre és un vehicle adequat per a la majoria dels gustos. Així, si teniu alguna cosa a veure amb aquesta carn picant sobrant de fer pastissos picats, per què no proveu aquesta recepta tantificant, que combina sense esforç el dolç amb el salat. Aquesta recepta farcida de pit de pollastre triga només 5 minuts a preparar i 30 minuts per cuinar, de manera que tindreu un deliciós sopar a punt en només 35 minuts. Aquesta recepta serveix per a 4 persones, però podeu doblar les quantitats fàcilment si necessiteu alimentar més persones. Proveu de servir en un llit d’enciam per a un entrant lleuger o acompanyeu amb patates i verdures de temporada per a un plat principal abundant.
coca de marbre de taronja de xocolata
Ingredients
- Per fer aquesta recepta de pit de pollastre farcit
- :
- 4 filets de pit de pollastre, sense pell
- Sal i pebre negre acabat de triturar
- 120g de carn picada
- 4 llesques de cansalada
- 4 rams de romaní (opcional)
Mètode
Preescalfeu el forn a 200 ° C / Marca de gas 6. Poseu el pollastre a la planxa i condimenteu-lo.
Utilitzeu un ganivet per fer una escletxa per un costat de cada pit de pollastre i feu una butxaca. Tingueu cura de no tallar-los bé pel pollastre. Ompliu cada pit amb la carn picada i després emboliqueu la cansalada al voltant del pollastre. Si voleu, poseu un raig de romaní sobre els pits.
Col·loqueu els pits de pollastre sobre una safata cuita lleugerament greixada i coeu-ho durant 25-30 minuts, o fins que el pollastre estigui ben cuit. Serviu-ho amb patates saltejades i bròquil de tija llarga