Cookies de Millie

Sense fruits secs
Vegetariana

fa:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

20 min

Cuina:

12 min

Aquesta recepta de galetes de Millie inclou xarop daurat i sucre moreno, que els fa més masticables i deliciosos. Un cop dominada aquesta recepta, podeu experimentar amb diferents combinacions de sabors: les xips de xocolata blanca i les maduixes seques podrien donar un bon toc, però podeu utilitzar la vostra imaginació per crear altres combinacions o fins i tot demanar als nens que sol·licitin diferents sabors. Per fer aquestes galetes d’estil de Millie, només necessiteu sis ingredients, i apostem que ja en tingueu la majoria a l’armari, així que aquesta és una de les millors receptes per fer un mandrós diumenge a la tarda quan no us pot molestar a caminar. a la botiga Aquesta senzilla recepta fa 20 galetes molt fines i mastegades i triguen 32 minuts a preparar i coure, de manera que podreu tenir unes delicioses galetes de xocolata en poc més de mitja hora. Guardeu les galetes de Millie en un recipient o gerro hermètica perquè mantingui tot el seu sabor i textura masticable. Aquestes simples galetes de xips de xocolata també farien regals de menjar fantàstics, embolicades en una bossa de celofan i lligades amb una cinta.

Li encanta la cocció? Ja tenim aquí moltes més receptes delicioses de galetes.

Mireu com fer les cookies de Millie

Ingredients

125g de mantega sense sal, suavitzada
100g de sucre moreno clar
Xarop d'or de 2 cullerades
1tsp essència de vainilla
160g de farina autocultiva
150gr de xocolata, llet, fosc o blanc trencat en trossos de 0,5cm

Mètode

Per començar a elaborar les galetes amb xips de xocolata, escalfeu el forn a 180C, gas 4.
Batem la mantega i el sucre junts fins que estiguin lleugers i cremosos. Bateu el xarop daurat a la mantega i el sucre amb l’essència de vainilla. Barregeu en trossos de farina i xocolata fins que acabin de combinar-ho.
Preneu una culleradeta de la barreja, enrotlleu-la en una bola i, després, poseu-la sobre una safata untada amb greix, aplanant-la lleugerament amb el palmell de la mà. Repetiu la massa restant, deixant que s’hi estengui força espai perquè les galetes s’estenguin.
Coure al forn durant 12 minuts fins que estigui daurat.
Deixeu refredar les galetes de xips de xocolata a la safata durant uns minuts abans de transferir-les a un bastidor de filferro.