Recepta de pizza de pollastre mexicà

serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

15 min

Aquesta recepta de pizza de pollastre mexicana és tan senzilla! Una pizza ràpida i senzilla de puré de tomàquet assecat al sol i fàcil. Si utilitzeu pasta de pizza preparada, només triguen 15 minuts a coure! El pollastre mexicà és ple de sabor i fa meravelles amb la suau base de pizza i una salsa rica a base de tomàquet. Aquesta pizza de mida familiar servirà al voltant de 4 persones i tindrà només 10 minuts per preparar-se. Aquesta recepta és una manera fantàstica d’utilitzar el pollastre sobrant del vostre rostit de diumenge i converteix el convit perfecte en el sopar de dilluns, als nens els encantarà! Fins i tot pot ajudar-los a ajudar a l'elaboració i complimentació de la pizza abans de prendre el control per entrar al forn. Les restes es poden guardar a la nevera i tornar-les a escalfar al dia següent per dinar. Serviu-ho amb amanida i patates noves per a un bon menjar.

pollastre al carib curri amb llet de coco

Ingredients

• 2 grans bases per preparar pizza
• 2 cullerades de puré de tomàquet assecat al sol
• 60gr (2 oz) de mozzarella ratllada
• Paquet de 130gr en rodanxes de pollastre mexicà
• 10-12 tomàquets de pruna per a nadó, a la meitat
• Oli d'oliva 1 cda
• Potser cims

Mètode

• Poseu el forn a 220 ° C / 425 ° F / marca de gas 7.

• Poseu les bases de pizza sobre una planxa cuita. A cada base de pizza, repartiu 2 cullerades de puré de tomàquet assecat al sol.

• Disposar el pollastre i els tomàquets a rodanxes al damunt. Espolseu amb la mozzarella i escorreu amb oli d’oliva.

• Enfornar durant 12-15 mins i guarnir amb talls de pèsol.