Brownies baixes en greixos

Credit: TI Mitjana

Baix en greixos

fa:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

30 min

Nutrició per ració		RDA
Calòries	105 kCal	5%
Greix	3g	4%

Sí, realment es tracta de brownies baixes en greixos. Amb només 3 g de greix per quadrat, aquests deliciosos brownies de xocolata riques i humides són el dolç perfecte si esteu fent dieta o comptant aquestes calories. No us haureu de perdre una cocció clàssica amb aquesta recepta. En 40 minuts, aquestes llaminadures gooey estaran a punt per menjar. Us recomanem que utilitzeu una llauna de 17 cm quadrats per a aquesta recepta, però tampoc us preocupeu si no en teniu exacta. Només recordeu que com més gran sigui la safata, seran més fins els brownies i més ràpid es couran. Pols amb sucre gelat per acabar i gaudir amb els peus enlaire i una cuppa a la mà.

Ingredients

100g de xocolata negra, 70% de sòlids de cacau, en quadrats
2 ous mitjans
75g de sucre rosegós d'or i sucre lleuger de moscovat
½ litres de cafè, dissolt en 1 cullerada d'aigua calenta
1tsp extracte de vainilla
90g iogurt grec del 0% de greix
90g de farina
¼tsp de pols de cocció
15g de cacau en pols
Sucre glaç, per polsar
Llauna quadrada de 17cm, folrada de pergamí al forn

Mètode

Poseu el forn a 180 ° C / Marca de gas. 4. Fondiu la xocolata sobre una paella d’aigua calenta. Refredar durant 5 minuts.
on recollir mores silvestres a prop meu
Batre els ous amb el sucre fins que quedi clar. Remeneu la xocolata, després el cafè, la vainilla i el iogurt. Doblegueu suaument la farina tamisada, la pols de cocció i el cacau en pols.
és un gelat bo per a un mal de coll
Suau la barreja a la llauna. Coure durant 25-30 minuts. Deixar refredar. Talleu a 16 quadrats. Pols amb sucre glaç.