Qui ha dit que una dieta baixa en carbohidrats ha de ser avorrida?
Feu una ullada a les receptes tanteixants en baix contingut de carbohidrats de les papil·les gustatives per descobrir intercanvis senzills d’aliments que també us ajudaran a menjar una dieta més vibrant i variada.
Les receptes baixes en carbohidrats ofereixen opcions de menjar més lleugeres, que ajuden a reduir els hidrats de carboni i calories.
No només seguireu aquestes receptes us sentireu molt bé per dins, sinó que també us ajudaran a perdre pes sense esforç.
Els carbohidrats, o hidrats de carboni, constitueixen una gran varietat d’aliments diferents, incloent pa, pasta o fins i tot fruita. Alguns hidrats de carboni ofereixen un alliberament lent d’energia, mentre que d’altres, sovint els plens de sucre o midó, proporcionen ràpids cops d’energia, cosa que els pot fer bastant addictius.
No estem dient que seixin els carbohidrats completament, només estem dient que si voleu veure el que mengeu, els carbohidrats són un lloc fantàstic per començar. Alguns aliments que contenen carbohidrats són bons per a l’organisme, com algunes fruites i verdures, però d’altres com el pa o l’arròs ens poden deixar sentir més aviat inflats.
En substituir aquests hidrats de carboni per una dieta més rica en proteïnes, tindreu la sensació que se us hagi donat un nou lloguer d’energia que us permetrà passar des de l’esmorzar fins a l’hora d’anar a dormir.
Les dietes per baixar de pes, com La dieta cetogènica, requereixen que es segueixin els plans alimentaris per reduir el nombre d’hidrats de carboni que mengen cada dia per tal de veure resultats. Aquestes receptes baixes en carbohidrats ofereixen algunes excel·lents idees de menjar si seguiu una dieta baixa en carbohidrats.
Receptes baixes en carbohidrats
Desplaceu-vos cap avall per veure les nostres receptes preferides de baix contingut en carbohidrats. Descobriu idees de sopar noves com els bolets al forn amb formatge de cabra, servits amb una amanida lleugera per fer un deliciós àpat baix en carbohidrats, o per què no anar a buscar un curry de pollastre tailandès ple de verdures trinxades o potser provar una carbassa de carbassa i una truita d’espinacs, que s'omple però es fa sense patates
Aquesta és una imatge 1 de 20
Puré de pèsols i espinacs amb tonyina a la brasa
El puré de pèsols i els espinacs amb tonyina a la planxa és un sopar atractiu i poc carregat de greixos saludables.
Obteniu la recepta: puré de pèsols i espinacs amb tonyina a la brasa
Aquesta és una imatge 2 de 20
Safata de peix i bròquil
Una safata de peix i bròquil és una senzilla menja de setmana que alimentarà a tota la família. Podeu servir patates per fer d'aquest plat un gust més sensible, però si esteu buscant una opció per sopar baix en carbohidrats, serà perfecte tal com és.
Obteniu la recepta: la cocció de la safata de peix i bròquil
Aquesta és una imatge 3 de 20
Filets de coliflor amb anxova i mantega de llimona
Els filets de coliflor són un àpat atractiu i impressionant de baix contingut en carbohidrats.
Obteniu la recepta: bistecs de coliflor amb anxova i mantega de llimona
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 4 de 20
Cassola vegetal d'estil persa
Feu una cassola vegetal d’estil persa plena de verdures i només amb una mica de cuscús gegant per fer-lo més farcit.
Obteniu la recepta: cassola vegetal d'estil persa
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 5 de 20
Curry de pollastre tailandès amb albergínia i mongetes verdes
Aquest deliciós curry de pollastre tailandès amb albergínia i mongetes verdes està a punt en només 25 minuts i està farcit de vitamines.
Obteniu la recepta: pollastre tailandès al curri
Aquesta és una imatge 6 de 20
Espaguetis de cinta de pastanaga
Aquesta recepta proporciona una senzilla recepta d’espaguetis una mica de toc saludable mitjançant l’ús de cintes de pastanaga. Podríeu anar un pas més enllà i canviar els espaguetis també per cintes de carbassó.
Obteniu la recepta: Espaguetis de cinta de pastanaga
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 7 de 20
Sopa de miso de pollastre
La sopa deliciosa de pollastre es fa amb pit de pollastre tendre, bolets i pasta de miso per a un àpat saludable i farcit.
Obteniu la recepta: Sopa de miso de pollastre
Aquesta és una imatge 8 de 20
Els embolcalls d'enciam de vedella de Gordon Ramsay
Aquests embolcalls d'enciam de vedella picant són una delícia de luxe, perfectes per servir quan tinguis amics que surtin per sopar. Aquesta recepta canvia de forma intel·ligent els embolcalls habituals d’un tros d’enciam. El farciment ple de proteïnes et farà agradable i ple durant tota la nit.
Obteniu la recepta: Els embolcalls d'enciam de vedella de Gordon Ramsay s'embolcallen
Aquesta és una imatge 9 de 20
Carbassa de mantega i espinacs
Dóna-li a la tortilla un canvi en forma saludable canviant les patates per la carbassa de botifarra i afegint espinacs amb nutrients addicionals. És tan fàcil de preparar, a punt en només 30 minuts i amb només 199 calories per ració.
Obteniu la recepta: la carbassa de carbassa i la truita d’espinacs
Aquesta és una imatge 10 de 20
Pesto pollastre amb albergínia, tomàquets i olives
No solament el pollastre en aquesta recepta està saborós, sinó que també està ple de proteïna, amb la qual cosa es mantindrà més llarg durant més temps. La combinació de albergínia i tomàquet rostit ajuda a engrossir aquest plat perquè no us perdeu els hidrats de carboni habituals.
apareix el pastís de purpurina
Obteniu la recepta: Pesto pollastre amb albergínia, tomàquets i olives
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 11 de 20
Sopa de verdures i cansalada d'hivern
Aquesta abundant sopa de verdures és prou farcida per sopar gràcies a la cansalada plena de proteïnes i la col picada. Podeu triar quines verdures que vulgueu afegir a aquesta sopa amb gust, només assegureu-vos d’evitar les patates!
Obteniu la recepta: Sopa de verdures i cansalada d'hivern
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 12 de 20
Xai amb carbassa, nous i sàlvia
Els fragments tendres de xai en aquesta cocció us mantindran en compte amb aquells desitjos de carboni. Aquest plat canvia patata per carbassa de butternut en lloc que només té 12 g d’hidrats de carboni per cada porció de 100 g en comparació amb les patates que tenen 17g de hidrats de carboni per cada porció de 100g.
Obteniu la recepta: Xai amb carbassa, nous i sàlvia
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 13 de 20
Albergínies mediterrànies
Aquest deliciós plat d'estil mediterrani intercanvia els embolcalls de truita (com
en una recepta clàssica d’enchilada) en lloc de rodanxes fines d’albergínia. El
la densa textura de l’albergínia compensa el fet que n’hi ha
gairebé no hi ha carbohidrats en aquest plat. Arriba amb formatge i recorda-ho
més fort el formatge, menys necessitareu!
Obteniu la recepta: Albergínies mediterrànies
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 14 de 20
truita pizza
Aquesta recepta canvia la seva base de pizza amb una carbassa amb truita de farina. Les truites són molt més baixes en hidrats de carboni que la massa de pizza i també més lleuger, de manera que no tindreu aquesta incòmoda sensació de inflor. Completa amb les teves verdures preferides i carn per aportar proteïnes.
Obteniu la recepta: truita pizza
Aquesta és una imatge 15 de 20
Tortilla mexicana
Capes de salsa de tomàquet ric, vedella picada tendra i una ruixada de formatge, què és el que no us encantarà? Aquest menjador de mida familiar intercanvia fulls de lasanya per a embolcalls de truita. Els embolcalls de truita tenen 25g (si, 25g!) Menys de hidrats de carboni per cada porció de 100g que la pasta, així que allunyeu-vos d’aquests fulls de lasanya.
Obteniu la recepta: Tortilla mexicana
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 16 de 20
Sopa de pastanaga i coriandre
Aquesta senzilla recepta de sopa de pastanaga i coriandre és fàcil i ràpida, amb només 102 calories per ració.
Obteniu la recepta: sopa de pastanaga i coriandre
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 17 de 20
Pessic de chiles vegetals picants del món
Salsa de chiles casolana picant, trossos tendres de picada de Quorn i guacamole casolà, en aquest plat hi ha tanta cosa, estàs obligat a oblidar tot la porció d’arròs o trosset de pa que sol servir amb el seu bol de pebre.
Obteniu la recepta: Pessic de chiles vegetals picants del món
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 18 de 20
Llobarro amb carbassa
Canvieu el puré de patata per carbassa de botifarra al seu lloc. Encara es considera un carbohidrat, però conté 5g menys hidrats de carboni per 100 g de porció que la patata. El tendre filet de llobarro i un sabor dolç que obteniu dels pèsols us mantindrà satisfets.
Obteniu la recepta: Llobarro amb carbassa
Aquesta és una imatge 19 de 20
Chorizo picant i pastes de gambes
433 cals / 10g de greix per porció
A punt en només 30 minuts, aquest ple de sabor picant de xoriço i pastes de gambes segur que es convertirà en un favorit de la família. Elaborat amb peces de xoriç fumós, gambes tendres i una rica salsa de tomàquet, aquest deliciós plat de pasta és millor que es serveixi fresc.
Aquesta és una imatge 20 de 20
Espanya: Paella
Marisc? Consulteu! Arròs? Consulteu! Xoriç, pebre vermell i safrà? Consulteu! Si teniu tots aquests ingredients a la vostra cuina, aneu bé a un deliciós bol de paella espanyola. Tanqueu els ulls i gairebé us podeu imaginar els sons del mar i de la sorra que hi ha sota els vostres peus.
Obteniu la recepta: Paella