Creps de merenga de llimona

fa:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

5 min

Cuina:

5 min

Aquestes delicioses creps de merenga de llimona combinen merengues cruixents barrejades amb llimona tangent, crema dolça i creps saboroses per a un esmorzar indulgent o una idea deliciosa de postres.

Un cop dominat el crep bàsic utilitzat en aquesta recepta de creps de merenga de llimona, el descans és fàcil. Hem fet servir merengues preparades i quallada de llimona arrebossada per mantenir el temps de preparació al mínim, a més de significar que hi haurà menys embolic a la cuina. Si esteu preparant aquestes opcions per a familiars i amics, simplement feu les coques amb antelació i reescalfeu-les en una paella calenta quan estigueu preparats per servir, muntant els farcits mentre aneu. Us reduireu el temps i l’embolic mentre continueu produint un impressionant postre casolà de creps de merenga de llimona.

Ingredients

1 quantitat del nostre producte bàsic
150ml de crema doble
Mitja llimona
Quallada de llimona de 3 cullerades
2 nius de merenga aixafats
Sucre en pols

Mètode

Feu la recepta bàsica de pancakes.
noms de nines de nadal
Bateu la doble crema fins que formin pics suaus.
Remeneu la ratlladura i el suc de mitja llimona i 1 cullerada de llimona quallada per formar una crema suau i suau.
Doblegueu lleugerament els dos nius de merenga triturats i 2 cullerades més de quallada de llimona per obtenir un efecte marbre.
Dividiu la barreja entre 4-6 creps i serviu-les amb pols de sucre glaç.