Recepta de pastissos de la celebració de Union Jack de Kirstie Allsopp



serveix:

12

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

15 min

Cuina:

25 min

Celebreu totes les coses britàniques amb aquest magnífic pastís amb baies, farcit de melmelada de maduixes i repartit amb una rica crema de mantega. Perfecte per fer pícnic, festes al carrer o per amenitzar un dia plujós! La recepta de la coca de la celebració de Union Jack de Kirstie Allsopp és tan fàcil de fer a casa. Amb una suau esponja infusionada de vainilla i baies fresques empinades amuntegades per sobre, aquest pastís de celebració reial impressionarà els amics i la família. L’esponja d’aquest pastís es pot fer amb antelació. Un cop refredat, emboliqueu l’esponja en paper d’estany o guardeu-la en un recipient hermètic fins que estigueu a punt per decorar-la. Com la majoria de pastissos, aquest pastís de celebració d’Union Jack s’elabora millor i es serveix el mateix dia. Mireu que desaparegui de les plaques dels vostres convidats en pocs segons.



tarta de formatge i ceba


Ingredients

  • 200g (7oz) de farina plana
  • 405 g poden encendre llet condensada
  • 2 ous
  • Extracte de vainilla 2tsp
  • 150g de margarina o mantega
  • Pols de cocció de 3tsp
  • Conserva o melmelada de 6 cullerades
  • 200 g de sucre glaç
  • 100g de margarina o mantega, suavitzats
  • Extracte de vainilla 2tsp
  • Baies mixtes d’estiu de 200g (7oz), per decorar
  • 2 llaunes de pastís sandvitx de 2 x 18cm, base folrades de pergamí


Mètode

  • Preescalfeu el forn a 180 ° C, 350 ° F, marca de gas 4.

  • Poseu la farina, la llet condensada, l’ou, l’extracte de vainilla, la margarina i la pols de cocció en un bol i bateu-ho amb una batedora elèctrica de mà durant 2-3 minuts fins que estiguin pàl·lids i esponjosos.

  • Col·loqueu-les dins les llaunes i coure-les al forn durant uns 25-30 minuts aproximadament fins que estiguin daurades al tacte i estiguin daurades. Refredar lleugerament i després transferir-lo a un refrigerador per refredar completament.

  • Col·loqueu la meitat del pastís sobre un plat de servir i repartiu-lo amb la melmelada. Entrepà junt amb l’altra meitat.

  • Bateu el sucre glaç, la mantega i la vainilla amb unes gotes d’aigua per aconseguir que la barreja tingui una consistència suau. Escampar sobre el pastís. Organitzeu les baies al damunt en forma de Union Jack si voleu.

Llegir A Continuació

Recepta de pastís de pastor marroquí