El dia del casament del príncep Harry i Meghan Markle és demà! Abans del gran dia, el palau de Kensington ha publicat la recepta del pastís de noces en flor de llimona inspirat en la primavera de la parella.
Al març es va anunciar que la pastissera Claire Ptak de Londres faria el pastís de Harry i Meghan.
Abans del gran dia, el palau ha llançat la recepta de Claire per a la coca de Harry i Meghan, a temps perquè tornem a reproduir el deliciós forn de casa!
La recepta inclou:
200 llimones Amalfi
500 ous orgànics de Suffolk
20kgs de mantega
exuberant esprai crepuscular
20kgs de farina
20kgs de sucre
10 ampolles de Sandringham Elderflower Cordial
Un vídeo del Palau mostra al pastisser Claire explicant els detalls complicats del pastís.
Ella diu: 'La coca està formada per una esponja de llimona; té un xarop de flors majors a l’esponja. Té una quallada de llimona Amalfi i després una crema de mantega suïssa amb flors grans. '
Els llimones de la costa amalfitana són especialment especials. Estan protegits per la legislació de la UE i es creu que són tan dolços, que es poden menjar com una poma. Les llimones són de fama mundial i tenen molt de preu per la seva baixa acidesa i sabor delicat.
Altres ingredients del pastís tenen un sentiment que és una mica més a prop de casa, amb el cordial flors de la gent gran procedent de la finca Sandringham de la reina.
Claire explica que mentre ha tingut la sort de coure i glaçar el pastís al palau de Buckingham, el muntarà al castell de Windsor el dissabte al matí.
En aquesta fase ella afegirà les flors per decorar el pastís perquè 'cal afegir-les en el darrer moment'.
Explicant el que sabrà el pastís com la Claire diu: “Quan la crema de llard és dolça, la quallada de llimona és molt agredida, de manera que obté un tipus de cosa realment encantadora quan es fa una picada. Què és per obtenir tots aquests sabors i sensacions, i esperem que estigui perfectament equilibrat! ”
guisat de verdures toscà
Estem tristos que no puguem gaudir d’una llesca! Però podeu crear el vostre propi pastís de noces mitjançant la nostra recepta de llimona de llimona gran.
Aquesta és la recepta de l’esponja bàsica, però podríeu ser creativa i decorar-la amb quallada de llimona i mantega també si voleu el repte.
Ara nosaltres de veritat vols pastís ...
Dirigiu-vos a la nostra pàgina de Facebook i aviseu-nos si faràs el vostre propi pastís inspirat en Harry i Meghan per celebrar demà i quines altres delícies que fareu!