Apreneu a fer roses de massapà per obtenir un pastís. Són fàcils un cop ho sabeu, amb les nostres instruccions pas a pas. Els resultats són impressionants.
Aquestes roses de marizpan senzilles són ideals per aparèixer a la part superior de pastissos i pastissos casolans, tant si feu un pastís d’aniversari especial com un pastís de noces. Les decoracions casolanes de pastissos de rosa portaran el vostre pastís al següent nivell.
La nostra senzilla guia us assegurà que obtingueu roses perfectes cada vegada. Submergiu les roses en purpurina comestible abans que es deixin assecar. Després ja estaran a punt per decorar el vostre pastís.
El que necessitaràs
- massapà
- colorant alimentari
- celofà
- purpurina comestible
Aquesta és una imatge 1 de 9
Pas 1
Per a cada roseta, necessitareu 3 boletes de massapà de la mida de l'avellana (acolorides amb el colorant alimentari que vulgueu) i una bola que sigui el doble de gran. Col·loca aquests trossos de massapà entre dues fulles de celofan.
Aquesta és una imatge 2 de 9
Pas 2
Comenceu amb la peça més gran de massapà, pressionant-la cap als costats per fer-la més llarga i, després, aplaneu un costat llarg amb el polze fins que quedi molt prim: polver el massapà amb sucre glaç ajuda a evitar que s’enganxi. Per als altres 2 pètals, comenceu a empènyer una de les boles més petites cap avall amb el polze, començant del centre cap a un costat, fins que formi un pètal rodó, amb un costat gruixut i un de prim. Repetiu amb les altres boles.
george kay kerry katona
Aquesta és una imatge 3 de 9
Pas 3
Agafeu primer el pètal gran i enrotlleu-lo en forma de espiral, costat prim cap amunt. Això formarà el centre de la rosa.
Aquesta és una imatge 4 de 9
Pas 4
Agafeu un dels pètals més petits, de part fina cap amunt i poseu-lo al voltant del centre sobre la costura
com cuinar el púding de Nadal al microones
Aquesta és una imatge 5 de 9
Pas 5
Tireu lleugerament el tercer pètal dins del segon pètal i tireu-lo al centre.
Aquesta és una imatge 6 de 9
Pas 6
Curveu lleugerament la vora dels pètals cap a fora amb els dits.
Aquesta és una imatge 7 de 9
Pas 7
Per fer una rosa gran oberta, continueu posant altres tres pètals de la mateixa mida al voltant d’un roser, cadascun sobreposant-se lleugerament a l’altre.
Aquesta és una imatge 8 de 9
Pas 8
Feu un excés de massapà a la part inferior de cada rosa.
Aquesta és una imatge 9 de 9
Pas 9
Mentre estiguis humit, submergiu les roses acabades en una mica de purpurina comestible i deixeu que les roses s’assequin durant la nit.
A partir de pastissos romàntics de Peggy Porschen (Quadrille Publishing, 12,99 £).