Siguem realistes, els hidrats de carboni són els naturals que assassinen la cintura. S’accepta àmpliament que massa carbohidrats refinats (penseu que el pa blanc, la pasta blanca, la pastisseria) són un dels principals responsables de l’aportació de pes al nostre centre, de manera que és lògic que retallar-lo assegurarà un aspecte més prim i esvelt al voltant d’aquest complicat. àrea.
Però val la pena tenir en compte que, per descomptat, els hidrats de carboni naturals (moniatos, pa moreno) són bons per a nosaltres i són una font d’energia clau. Per tant, abans d’emprendre un pla per eliminar tots els carbohidrats de la dieta, és important tenir-ho en compte.
La nostra experta, la doctora Christiane Northrup, us mostra com reduir els carbohidrats dolents ...
recepta de pastís de Nadal fàcil de fer
Per què tallar els carbohidrats? Reelaborar la dieta és clau per recuperar la cintura. La doctora Christiane Northrup, metgessa en pràctica i habitual a The Oprah Show, ha lluitat amb el seu propi pes i li encanta rebentar el mite de la propagació de la vida mitjana.
'Sempre es va creure que després de la menopausa, era normal guanyar fins a 30 lliures. Però no és inevitable: ara sóc més lleuger que als trenta anys », diu el doctor Northrup.
La doctora Northrup ara manté la seva forma i anima a altres persones amb una forma de menjar baixa en IG (baixa en carbohidrats).
Ella diu: 'El vostre cos serà capaç de cremar greixos i mantenir els nivells d'insulina i de sucre en la sang normals només quan no mengeu ni beveu una quantitat excessiva de carbohidrats equivocats', diu.
En cas contrari, l'excés de sucre en sang s'emmagatzemarà com a greix, que s'acumularà no només al centre i als malucs, sinó també a les artèries, el cor i el cervell. Si manteniu estable el sucre en la sang, experimentareu menys gana, més energia, menys rovellades, més son reparador i estats d’ànim estables. Ens sona bé!
Menja almenys tres àpats al dia El doctor Northrup recomana que mengem menjars més petits amb freqüència, per mantenir estable el sucre en la sang. No us ometeu mai l’esmorzar ni el dinar, ja que el ritme metabòlic augmenta al migdia i disminueix després d’això, de manera que els aliments que es mengen a la nit s’emmagatzemen com a excés de greix.
Ella diu: 'Recomano un berenar cap a les quatre de la tarda quan els nivells de sucre en la sang, estat d'ànim i serotonina cauen en picat. Això impedeix menjar en excés a la nit.
Però, què hem de menjar cada dia? Com a exemple d’una dieta diària sana, w & h suggereix ...
Esmorzar: Amanida de fruita fresca amb una cobertura de iogurt natural natural
Berenar: Hummus amb crudités de pastanaga i api
Dinar: Formatge cottage amb una amanida barrejada cruixent, a més d’herbes
Berenar: Un grapat de fruits secs sense sal
Sopar: Salmó a la planxa i verdures al vapor
Centreu-vos en la mida de la porció, no en les calories
'En lloc de comptar calories, concentreu-vos a menjar aliments d'alta qualitat en porcions més petites', diu el doctor Northrup.
Copa les dues mans davant teu. Així de gran és la vostra capacitat estomacal. Limiteu la vostra ingesta a no més que a cada menjar. Per mantenir el meu pes estable, he hagut d’eliminar els productes derivats del gra la majoria de les vegades, reduir les postres a no més d’un a la setmana, convertir el dinar en el menjar més gran del meu dia, menjar molt lleugerament al sopar i augmentar el temps d’exercici físic.
recepta de crep salada francesa
Menja proteïnes a cada àpat
Això vol dir ous, peix, carn magra, lactis o una alternativa vegetariana, com ara tofu o tempeh. Si sou vegetals, tingueu cura dels fesols, ja que són proteïnes, però també carbohidrats, així que feu un judici sobre el que us convé.
Menja fruites i verdures de colors cada dia
El doctor Northrup diu: 'Les fruites i verdures més saludables són les més colorides. Els pigments d’aquests aliments són antioxidants molt potents. Vés pel bròquil; pebrots vermells, grocs i verds; verdures de fulla de color verd fosc, com ara col i espinacs, i tomàquets i baies fosques.
Menja greixos saludables cada dia
'Als anys 80 i 90, les dones es rentaven el cervell pensant que tot el greix era l'enemic. Ara ho sabem de manera diferent ', diu el doctor Northrup, que ens insta a augmentar els nostres àcids grassos essencials: omega 3, 6 i 9.
Trobeu-los en oli d’oliva, llavors de carbassa i gira-sol, oli de llinosa o de llinosa, peixos greixos o suplements d’oli de peix. 'Els fruits secs també són una bona font, però només un grapat cada dia'.
Redueix els carbohidrats refinats i amb un alt IG
El doctor Northrup ens insta a eliminar el màxim de carbohidrats i articles ensucrats de la nostra dieta.
L’arròs blanc, la pasta i els aliments elaborats amb farina blanca figuren a la llista d’èxits, així com els dolços, com ara dolços, galetes, pastissos, pastes i gelats, a més de begudes gasoses i alcohol.
Andy Murray i Kim Sears de vacances
Ella diu: 'Una de les primeres coses que les dones noten quan eliminen l'alcohol és que perden pes molt ràpidament. Molts també noten que les seves vampades de calor desapareixen i que els desitjos disminueixen ràpidament a mesura que el sucre en sang s’equilibra.
Beu més aigua L’aigua ajuda a eliminar els productes degradats del greix. 'Mantinc una gerra de te verd descafeïnat a la nevera en tot moment', diu el doctor Northrup. 'Està carregat d'antioxidants i conté fitohormones, que han demostrat que formen ossos'.