Pa de conill de Pasqua amagat

Charlie Richards Photography Limited - Fonaments bàsics

serveix:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

30 min

Cuina:

2 hores

Nutrició per ració		RDA
Calòries	506 kCal	25%
Greix	29g	41%
- Saturats	17g	85%

Aquesta connexió de conill de Pasqua amagada és una bonica deliciosa a l’època de Pasqua: els petits i grans quedaran realment sorpresos pel conill de xocolata que s’amaga al pastís. És el pastís perfecte per deixar un somriure a la cara d'algú, sobretot si teniu convidats durant tot el període de Setmana Santa, realment impressionaran els amics i la família. Us sorprendrà el fàcil que és fer-ho i, tot i que hi ha una mica d’espera, mentre el pastís és cuinant, podeu asseure’s amb una tassa de te i relaxar-vos!

Mireu com fer conill de Pasqua amagada

Ingredients

Per al pa de xocolata
125 g de mantega, suavitzats
125g de sucre rosegat
2 ous grans
1tsp de vainilla extrac
t100g de farina autocultiva
40g de cacau
1-2 tbsp de llet
Per al pa de vainilla
175g de mantega, suavitzats
175g de sucre ruixat
3 ous grans
Extracte de vainilla 2tsp
125g de farina autosultiva
1-2 tbsp de llet
Per a la decoració
3 tbsp de sucre glaç

Mètode

Escalfeu el forn a 180 ºC, gas 4. Greixeu i unteu una llauna de 2 lliures amb paper de forn.
Cremeu junts la mantega i el sucre fins que estiguin lleugers. Afegiu-hi els ous i la vainilla, després feu-ho passar per la farina i el cacau. Afluixa amb llet si cal.
Colleu-ho a la llauna i feu-ho al forn durant 45-50 minuts fins que l’esponja quedi molla al tacte. Deixeu refredar sobre un bastidor de filferro. Un cop refredat, talleu el pastís en 6 i imprimiu-ne una forma de conill.
Greixeu i unteu la llauna i feu el batedor per al pa de vainilla de la mateixa manera.
Repartiu un terç del batedor a la base i als costats de la llauna de la coca. Alineeu els conills de xocolata al llarg de la base de la llauna i repartiu-los per la barreja de vainilla, procurant que es vagi fent per tots els conills.
Enfornem durant 45-50 minuts més, fins que una broqueta surti neta. Transferiu-lo a un bastidor de fil i deixeu que el pastís es refredi completament. Escorreu la part superior amb sucre glaç i serviu-los.