serveix:
6Habilitat:
fàcilPreparació:
25 minCuina:
40 min (o fins que estigui daurat)La recepta de la poma i la móra dels Hairy Bikers és una recepta clàssica en la seva més excel·lent. Feta amb mores fresques i trossos de poma dolça, aquesta deliciosa recepta desmoronada segurament es convertirà en un dels preferits de la família.
La recepta de la poma i la móra de Hairy Bikers és una delícia real. Aquest postre tradicional de fruita britànica no es pot superar amb un dollop de crema cremosa i cremosa: és el menjar final de confort i aquesta recepta és de la sèrie 'Mums Know Best' dels nens de BBC2. Aquesta recepta serveix 6 persones i té una hora i 5 minuts aproximadament per preparar i cuinar, val la pena esperar. Si teniu alguna sobra, guardeu-la en un bol tapat amb pell de clingfil a la nevera. Podeu tornar a escalfar (treure el filferro) o servir fred l'endemà. Els nostres suggeriments de servei serien el gelat de vainilla, les natilles casolanes o el dollop de crema fresca.
Us encanta aquesta recepta? Aquí tenim moltes més receptes fantàstiques dels Hairy Bikers.
Ingredients
- 3 menjant pomes pelades,
- En quarts i arrebossats
- 2 Poma de cuina de brossa, pelada
- En quarts i arrebossats
- Canyella de 2 CV
- 100g de sucre demerara
- 300g móres
- 175g de farina
- Canyella d'1sp
- 140g de sucre moreno suau
- 35g de civada
- 180g de mantega sense sal freda
Mètode
Poseu les pomes quarts en un bol i remeneu-les per barrejar-les una mica. Barregeu la canyella amb el sucre en un bol a part. Poseu la meitat de les pomes en un plat al forn i salpebreu amb un terç de la barreja de sucre. Afegiu les móres i salpebreu amb el segon terç de la barreja de sucre. Cobriu amb les pomes que queden i afegiu-hi la barreja de sucre i canyella restant.
ressenyes de maquillatge
Per fer el trinxat desemmotllat: poseu la farina i la canyella en un bol i barregeu-ho bé, després remeneu el sucre i la civada. Talleu la mantega a daus petits, incorporeu-la a la barreja i fregueu-la amb els dits fins que la barreja quedi la textura del pa ratllat. Poseu la barreja esmicolada a sobre de la fruita.
Preescalfeu el forn a 170 ºC, gas 3 i poseu-ho al forn durant 40 minuts aproximadament. Vigileu a la part superior. El sucre ha de quedar daurat, no negre. Serviu amb natilles casolanes.