Jaquetes de bolets d'all

serveix:

Habilitat:

fàcil

Les patates al forn són senzilles de preparar, però són molt versàtils i nutritives. Es poden servir com a acompanyament o amb un farcit com a menjar complet.

Ingredients

Porció recomanada: 1 x 225 g de patata per persona
Allets de bolets d'all
15 g de mantega
2 Cloves d'all picades
175 g (6 oz) de bolets, a rodanxes
2 x 15ml spn (2tblspn) de formatge cremós
2 x 15ml spn (2tblspn) Herbes acabades de picar
Sal i pebre acabat de mòlt

Mètode

Seleccioneu patates i matolls en forma uniforme.
Poseu les patates en un forn escalfat prèviament a 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6,
Després que la patata hagi estat cuinant durant aproximadament 1 hora, fondreu la mantega, afegiu-hi els alls i els xampinyons i cuineu-los suaument durant 5 - 10 minuts, segons la varietat (cal que es cogui bé els bolets)
Incorporeu-hi el formatge crema i continueu cuinant 1 minut. Afegiu les herbes i condimenteu al gust
Quan les patates estiguin cuites, talleu-les gairebé a la meitat i talleu-les a la salsa de bolets.