Recepta de còctels G & Tea

Porta el teu gintònic al següent nivell amb aquesta deliciosa recepta de còctels. Per donar un toc lúdic a un clàssic ‘g & t’, hem fet un deliciós xarop de te verd, que constitueix la base d’aquest còctel de ginebra.

Fer els vostres propis xarops de sucre per a còctels no podia ser més fàcil i, un cop hàgiu dominat com fer-ne un, voldreu fer-los tot el temps amb tots els sabors. La nostra recepta s’afegeix a la combinació bàsica de sucre i aigua amb te verd acabat d’elaborar i molta ratlladura de llimona. El resultat és un xarop perfumat que es barreja bé amb la vostra ginebra preferida. El sabor terrós i complex del te verd i la llimona saborosa són parelles perfectes del gintònic. Serviu-ho amb una rodanxa de llimona o llima per obtenir un final deliciós.

Aquest servei sofisticat no es veuria fora de lloc en una fresca cocteleria de Londres, on els imaginatius còctels de ginebra són més demandats que mai. Penseu en això com una actualització de moda sobre el Long Island Ice Tea. I, tot i que segur que és deliciós a l’estiu, també fabrica un còctel d’hivern fabulós, que ofereix una mica més lleuger per a les begudes de còctels de crema d’ou o de crema a les festes de Nadal.

Podeu guarnir el vostre còctel de te verd G & Tea de la manera que vulgueu, tal com ho faria amb un gintònic normal. Hem utilitzat llimona o llima en aquesta recepta, però també hi ha bocins d’aranja o cogombre frescos.

quant valen els llibres de Harry Potter

Per assegurar-vos que obtingueu el millor acabat amb el vostre nou gintònic de luxe, recordeu que teniu a mà molts glaçons; els més grans funcionen millor ja que es fonen lentament i mantindran les begudes més fresques durant més temps.

COM FER UN COCKTAIL DE G & TEA

Ingredients

Per al xarop de te verd:

• 200 ml d’aigua
• 200g de sucre llustre
• ratlladura pelada de 2 llimones
• 1 bossa de te verda

Per al còctel G & Tea:

• 2 cullerades de xarop de te verd
• Ginebra de 25 ml
• 150 ml d’aigua tònica
• tallar la rodanxa de llimona o llima, per servir

Mètode

1. Per a l'almívar de te verd, dissoleu l'aigua i el sucre amb ratlladura de llimona a foc suau. Traieu-ho del foc, deixeu-lo refredar lleugerament i afegiu-hi la bossa de te i deixeu-ho infusionar durant 10 minuts. Traieu la bossa de te, deixeu-la a la llimona i deixeu-la refredar.
2. Per al còctel G & Tea, afegiu xarop de te de 2 cullerades al gintònic amb una rodanxa de llimona o llima.

Consell ideal per fer còctels de G & Tea

Es conservarà a la nevera fins a un mes.