serveix:
8Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
10 minCuina:
25 minEl damper és un pa tradicional australià similar al pa de soda irlandès. No té llevat, però obté el seu origen a partir de la farina autocultiva. És increïblement ràpid i fàcil de fer i fa un bon canvi pel que fa al pa tradicional blanc. Amb només 10 minuts de preparació i 25 minuts al forn, aquesta pasta ràpida està a punt sobre la taula en només 35 minuts. Hi trobareu que aquest pa continua servit en moltes festes australianes i funcionaria molt bé per als vostres convidats.
Ingredients
- 350g de farina autocultiva
- 80g de mantega fosa
- 110 ml de llet
- 1tsp de sal
- Llet i farina addicionals per esmaltar i polsar
Mètode
Preescalfeu el forn a 220 ° C / 425 ° F / Gas Mark 7.
Greixeu una planxa.
emilie de ravin pèrdua de pes
Barregeu la farina, la mantega fosa, la llet i la sal en un bol fins que quedi ben combinada.
Desplaceu-vos sobre una superfície neta i amasseu-la lleugerament durant 30 segons i enrotlleu-la en una bola.
lillie price stevenson
Col·loqueu la massa sobre el full greixat i feu-hi un cercle de 20 cm.
Si es fa un ganivet afilat, la punta de 1cm es talla a la part superior dividint la massa en 8 porcions.
Raspallar amb llet i pols amb farina.
Coure al forn durant 10 minuts.
Reduïu la temperatura del forn a 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4
i continueu a coure al forn durant 15 minuts més o fins que faci un so buit quan es toqui a la base.Traieu-lo del forn i transferiu-lo a un bastidor de fil per refredar.
poemes per a aniversaris de nadons morts