Tartalets de nabiu i brie

fa:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

25 min Primera vegada durant 10 minuts, segona vegada per 10-15

Aquestes saboroses tartaletes de nabiu i brie són les delícies perfectes per al cap de setmana: serveixen per compte propi o amb una amanida verda per a un menjar fàcil i fàcil de fer.

Ingredients

Pastisseria de 225gr
Salsa de nabius i port (Tracklements)
Tallat a 200 g de brie en cubes de ½ polzada (amb la gota a l'esquerra)
30 ml de llet
1 ou gran
Sal i pebre al gust

Mètode

Enrotlleu la brioixeria fins que quedi 3 mm de gruix i imprimeix-ne els cercles per encaixar-la en una llauna de tartaleta i després refredeu-la durant 30 minuts.
Cuineu els estoigs de pastisseria cecs durant 10 minuts a 180ºC / 350oF / gas. 4. Retireu-ho del forn i poseu ½ culleradeta de salsa de nabiu a cada estoig de pastisseria i cobriu-ho amb un o dos cubs de brie.
Bateu junts la llet, l’ou, la sal i el pebre i aboqueu aquesta barreja sobre la salsa de brie i nabiu per omplir cada tartlet.
Coure durant uns 10-15 minuts aproximadament a 180 ºC fins que es cogui el ceb daurat.