- Saludable
serveix:
4Habilitat:
fàcil5 al dia:
1Preparació:
6 minCuina:
45 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 535 kCal | 27% |
| Greix | 12g | 17% |
Aquesta recepta ràpida i senzilla de pasta de pollastre és un plat preferit per a la lectora setmanal de Woman, Angela Cliffe, de Newcastle-under-Lyme,
Ingredients
- 2 cullerades d’oli d’oliva verge extra, a més d’una mica més
- 4 pits de pollastre, tallats a daus
- 1 ceba vermella gran, pelada i picada
- 1 pebre vermell, dissenyat i picat
- 1 all d'all triturat
- 400g de tomàquets trossejats
- Pols de chili calent d'1 nivell i mitja tassa
- Puré de tomàquet de 2 cullerades
- Salsa de Worcestershire
- 400g de llauna de ronyó, drenada
- Sal i pebre negre acabat de moer al gust
- Pasta seca de 200 g (7oz), p. petxines, bolígrafs, etc.
- Servir:
- Formatge ratllat, p. Cheddar, mozzarella o parmesà
Mètode
Escalfeu l’oli de 2 cullerades en una paella gran. Afegiu-hi els pits de pollastre i sofregiu-los fins que estiguin lleugerament segellats. Afegiu la ceba picada, el pebre i l’all a la cassola i sofregiu fins que estigui tova. Transferiu la barreja a una cassola.
recepta d'arròs fregit de pollastre mundial per aprimar
Afegiu a la cassola els tomàquets trossejats, la pólvora, el puré de tomàquet, la salsa Worcestershire i els fesols. Temporada. Porteu-ho a ebullició, tapeu-ho i feu-ho a foc lent durant 25-30 minuts.
Per cuinar la pasta: Porteu una ebullició gran d’aigua a ebullició, afegiu-hi una petita gota d’oli d’oliva per evitar que la pasta s’enganxi i, a continuació, afegiu-hi la pasta. Feu-ho a foc lent durant 10-13 minuts, remenant-ho i comprovant-ho de tant en tant.
Quan la pasta estigui cuita, escorreu-la bé i afegiu-la a la cassola amb el pollastre. Remeneu bé i serviu-ho amb formatge per sobre.
millor rostit de fruits secs vegans
Serviu-ho amb formatge ratllat i pa d'all tendre. (No apte per a la congelació).