Recepta de pollastre, cansalada i pebre



serveix:

A 2 - 4

Habilitat:

fàcil

Preparació:

10 min

Cuina:

35 min

Aquests panets plats de pollastre, cansalada i pebrot plens de calor fan un canvi saborós del sandvitx o les torrades habituals i són prou substancials per a un farcit de menjar que se serveix amb una amanida verda cruixent. Els amanits tenen totes formes i mides i aquesta recepta utilitza els pans més gruixuts a l'estil turc. Per confeccionar els vostres propis panells conformeu les instruccions del paquet un paquet de base de pizza. Dividiu la massa en dos i enrotlleu cada peça en un cercle de 20 cm. Deixeu-ho en un lloc càlid durant 30 minuts i raspalleu-ho lleugerament amb oli i poseu-ho a coure en una paella molt calenta i a base de calor durant 3-4 minuts a cada costat fins que quedi ben daurat.



attachment parenting uk


Ingredients

  • Mini filets de pollastre 225g, de pell
  • Sal i pebre negre acabat de triturar
  • 2 cullerades d’oli d’oliva
  • 4 rasgadors de cansalada ratllada fumada
  • 1 pebre vermell petit, dissenyat i tallat a rodanxes fines
  • 1 pebre verd petit, dissenyat i tallat a rodanxes fines
  • 2 plafons
  • 40 g de formatge Cheddar, ben ratllat
  • Maionesa de 4 cullerades
  • 2tsp d'herbes italianes seques
  • Amanida, per servir


Mètode

  • Col·loqueu els filets de pollastre en una paella amb folre folrada i raspalleu-la amb la meitat de l’oli Condimenteu-ho amb sal i pebre negre acabat de triturar i a la planxa durant 15-20 minuts, girant sovint fins que estiguin daurats i cuits. Treure i mantenir calent.

  • Remeneu la cansalada i els pebrots a rodanxes fins que la cansalada estigui cruixent i els pebrots siguin ben tendres. Deixa de banda amb el pollastre.

  • Raspalleu els panets amb l’oli d’oliva restant i poseu-los sota la brasa. Espolseu per sobre el formatge i remeneu fins que el formatge s'hagi fos i daurar. Esteneu la maionesa pel costat sense cuinar-se de la planxa i salpebreu les herbes seques.

  • Enfileu el pollastre, la cansalada i els pebrots a sobre de la meitat de cada pa ratllat. Doblegueu l’altra meitat sobre el farcit i serviu-ho immediatament amb amanida.

Llegir A Continuació

Recepta de faisà rostit en olla