Bruce Lee o Lee Jun-fan és un reconegut actor nord-americà de Hong Kong que també és famós com a artista marcial, instructor d'arts marcials, director i filòsof. Jeet Kune Do és fundat per Bruce Lee. Es tracta d'una filosofia d'arts marcials híbrida que es basa en diverses disciplines de combat. A més, també té el mèrit de fer un camí per a les arts marcials mixtes modernes també conegudes com a MMA. Segons els crítics, els mitjans de comunicació, els comentaristes i altres artistes marcials, Bruce Lee és l'artista marcial més influent de tots els temps. És la icona de la cultura pop del segle XX. El mèrit immens va a la seva credibilitat per unir-se a Orient i Occident i fer de pont entremig. Això es remarca com el portador del canvi per marcar la diferència en la manera de presentar els asiàtics a les pel·lícules americanes. Era un fan nascut de Lee Jun.
Bruce és conegut pels seus papers, a principis de la dècada de 1970, en aquestes cinc pel·lícules d'arts marcials: l'any 1971, The Big Boss de Lo Wei, i l'any 1972, Fist of Fury. L'any 1972, dirigit i escrit per Lee, es va estrenar Golden Harvest's Way of the Dragon. Després, els anys 1973 i 1978, sota la direcció de Robert Clouse, es van estrenar Golden Harvest i Enter the Dragon i The Game of Death de Warner Brothers respectivament.
Bruce Lee era una figura icònica i no només entre els xinesos, també era popular a tot el món. La majoria de les seves pel·lícules van retratar el seu nacionalisme xinès i aquestes pel·lícules també van desafiar la connexió dels estereotips basats en el mascle asiàtic emasculat, entre els asiàtic-americans. Al principi, es va entrenar en tai-txi, boxa, Wing Chun i lluita de carrer. Més tard, va combinar aquestes formes i també va incloure altres influències de diverses fonts, i va formar un esperit de la seva filosofia personal d'arts marcials. Això es va anomenar Jeet Kune Do, que també es coneixia com El camí del puny interceptador. A Hong Kong i Seattle, Bruce tenia dues residències.
pollastre al carib curri amb llet de coco
L'any 1973, el 20 de juliol Bruce Lee va morir, tenia 32 anys en el moment de la seva mort. Fins i tot després de la seva mort, Bruce és conegut com un influent destacat i una figura preeminent en les arts marcials mixtes, judo, karate i boxa. També va influir en la indústria del cinema, els còmics, l'animació, la televisió, l'animació i els videojocs, i tots aquests inclouen la cultura popular moderna. Amb el temps, es va declarar que a la llista de les 100 persones més importants del segle XX, Bruce Lee ja havia fet el seu lloc.