- Saludable
serveix:
4Habilitat:
fàcil5 al dia:
1Preparació:
5 minCuina:
15 min (potser necessiteu 5 minuts addicionals)Nutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 629 kCal | el 31% |
| Greix | 26,8 g | el 38% |
| - Saturats | 13,6 g | 68% |
| - dels quals Sucres | 9,8 g | 11% |
| Sal | 0,24 g | 4% |
La pasta de bròquil i salmó és un deliciós menjar familiar i tan ràpid de cuinar!
Aquesta deliciosa recepta de pasta de salmó és un dels preferits de la família. Llest en només 20 minuts, aquest bròquil i pasta de salmó serveix a quatre persones i és excel·lent per fer servir també les sobrants. Aquesta recepta de pasta de peix, que està farcida de superaliments, està plena de proteïnes i conté un terç de la quantitat diària de Vitamina C recomanada, de manera que també baixeu els nens. Però és tan deliciós que no hauria de ser un problema massa!
recepta de pastís de formatge de Philadelphia no bake uk
Si no teniu salmó, podeu fer aquest plat de pasta amb qualsevol altre peix, com ara el bacallà, el bastó o la tonyina. Guardeu les restes d’aquesta pasta de salmó en un recipient hermètic a la nevera fins a 2 dies. O dividiu-lo per racions quan el cuineu de manera que pugueu treballar a la feina per a dinars de feina deliciosos i barats. Si no podeu fer front a l’embolic de tagliatelle quan esteu excavant aquesta recepta de pasta de salmó a la feina, canvieu el carbó més rigorós per obtenir una cosa una mica més fàcil i ordenada, com ara un penne o un fusilli. Si mengeu sobres, podeu servir fred o si voleu calent, assegureu-vos de reescalfar a fons. Espolseu-ho amb chili picat per donar un toc més de sabor a aquesta pasta de salmó cremós.
Mireu com fer bròquil i pasta de salmó
Ingredients
- 200g de bròquil bellaverde
- Fideus 350g (12oz)
- Filets de salmó sense pell i sense pell de 225 g
- 150ml (¼ pt) de vi blanc sec o brou
- 25 g de mantega
- 4 cebes tendres, a rodanxes fines
- 300ml (½ pt) de crema única
- Anet fresc picat per guarnir, si voleu
- Sal i pebre negre acabat de triturar
Mètode
Per fer aquesta recepta de superaliment cuineu les etiquetes en una paella gran d'aigua salada bullent durant 8-10 minuts o fins que estiguin tendres o 'al dente'. Escorreu en un colador.
Mentre la pasta cuina, poseu el salmó en una paella mitjana, afegiu-hi el vi blanc i la sal i el pebre. Tapeu, porteu a ebullició i feu-ho a foc lent durant 5-6 minuts o fins que el salmó acabi de coure i escampeu fàcilment.
Transferiu el salmó a un plat i trenqueu-los en grans flocs amb una forquilla. Augmenteu el foc i deixeu-ho coure a foc lent fins que es redueixi a uns 45 ml (3 tbsp).
Mentrestant, renteu i prepareu el bròquil retallant la base de cada llança i picant la resta en trossos de 3cm. Afegiu la mantega al vi reduït, afegiu-hi les cebes i el bròquil de primavera i salteu-ho durant 3 minuts. Afegiu la nata, tapeu i feu-la a foc lent durant 3-4 minuts o fins que el bròquil estigui tendre.
marca cavendish muller
Traieu la tapa, remeneu el salmó i condimenteu-la al gust. Afegiu la salsa a les tagliatelle cuites, i tireu-la fins que quedi tapada a la salsa. Serviu-ho ruixat amb una mica d’anet si voleu.