Aquest pastís anti-gravetat us buirà la ment! Els nens es quedaran meravellosos amb aquest pastís desafiant la gravetat, decorat amb M&S. El pastís anti-gravetat s’ha convertit recentment en una tendència molt popular a la cocció, i els pastissos que deixen d’espectacular sorprenen persones amb la creativitat que poden arribar a ser.
el que està malament amb Harvey Price
Molts forners professionals i aficionats han creat pastissos anti gravetat increïbles, amb dissenys cada vegada més elaborats: simplement busqueu a través del hashtag a Instagram per veure alguns dels millors.
El nostre col·laborador habitual Victoria Threader ha creat aquesta recepta pas a pas per al nostre pastís fàcil contra la gravetat, que és una manera genial d’intentar la mà amb la tècnica sense res massa complicat per començar.
Hem utilitzat com a base la nostra deliciosa recepta de pastissos de xocolata amb xocolata, però podríeu decorar el pastís que vulgueu, potser un pastís espolvoreable o la nostra recepta de xocolata.
Per a aquest pastís anti-gravetat, hem utilitzat M&M, però també podeu utilitzar altres bombons com maltésers o botons de xocolata. Aquest pastís seria el pastís d'aniversari final.
Ingredients
- 1x 20cm pastís de xocolata fudge
Per a la crema de mantega:
- 250g de mantega
- 250 g de sucre glaç
- 200gr de xocolata fosa
- Pasta de mongeta de vainilla 3tsp
Per decoració:
motociclista pelut gripau al forat
- 3 bosses grans de M&M
- 2x paquets galetes de xocolata
- 20g de xocolata fosca
Com fer un pastís anti-gravetat:
Pas 1:
Feu i coeu el vostre pastís de xocolata i deixeu-lo refredar. Mentrestant, incorporeu el buttercream batent la mantega i, a continuació, introduïu el sucre glaç a la mantega abans de batre amb un batut elèctric. D’aquesta manera s’atura el gran núvol de gel i s’estalvia algun embolic. Afegiu un rajolí de buttercream al vostre plat de pastís, que us ajudarà a mantenir el pastís al seu lloc.
Pas 2:
Ompliu el pastís amb crema de buttercre i cobriu la resta de la coca amb buttercream, de manera que quedi completament cobert. Enganxeu els dits de xocolata al voltant de la vora del pastís deixant una obertura a la part davantera.
Pas 3:
Agafeu dues palles trinxades i empenyeu-les una a l’altra perquè sigui més temps. Podeu retallar-lo a la longitud desitjada un cop estigui al pastís. Empenyem les palles al pastís.
Pas 4:
Empenyem els M & M en el buttercream al voltant de les palletes i cap avall al pastís.
llista de llocs web pandora falsos
Pas 5:
Fondre la xocolata fosca al microones a cops ràpids, remenant entremig, i després deixar-la refredar. Com més comença a refredar-se, es fa més gruixuda, de manera que aquesta textura crea un ciment per enganxar els M & M a les palles. Si la xocolata es fa massa espessa, només cal colar-la al microones durant un parell de segons per fondre-la de nou. Afegiu un punt de xocolata a la part posterior de la M & M's.
Pas 6:
Enganxeu els dolços al llarg de les palletes. Podeu retallar segons quina longitud es convingui. Finalment, equilibreu la bossa buida a l’extrem de les palles. La meva es va quedar sola, però si teniu problemes, afegiu un toc de xocolata per colar-la al seu lloc.