Recepta de pa de fruites gal·les

fa:

10

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

20 min

Cuina:

1 h 10 min

Aquesta versió senzilla sobre Bara brith (pa tradicional galès) serà més fàcil de tallar si es deixa un dia. Embalat en paper film, es mantindrà fins a una setmana.

Ingredients

• 300g (10oz) de fruita seca barrejada
• 150g de sucre moscovat lleuger
• 150 g (5oz) de mantega
• Té fort i fred de 200 ml
• 50 ml de suc de taronja fresc
• Farina autosuficient de 275 g (10oz)
• 2tsp de espècia mixta

Mètode

• Poseu la fruita seca, el sucre, la mantega, el te i el suc de taronja en una paella gran i escalfeu suaument fins que la mantega s’hagi fos i el sucre es dissolgui. Deixeu-ho refredar durant 30 minuts.

• Preescalfeu el forn a 180 ° C (350 ° F, marca de gas 4). Greixeu i alineeu la base i els costats d’un llauna de 900g (2 lliures) amb paper impermeable.

  cupcakes de bons aliments de bbc

• Tireu la farina, les espècies barrejades i un polsim de sal per sobre de la fruita i barregeu-ho bé. Cullera dins la llauna folrada.

• Coure durant 1 h 5 minuts - 1 h 10 minuts fins que estigui marró daurat i una broqueta inserida al mig del pastís surti neta. Deixeu refredar a la llauna. Serviu-los a rodanxes i en conserva.

Feu clic per puntuar (102 valoracions) Enviant la vostra valoració