Recepta de magdalenes de Stilton i nabius

fa:

12

Habilitat:

fàcil

Preparació:

10 min

Cuina:

20 min

Aquesta deliciosa combinació de dolç i salat descendeix una autèntica delícia. Aquestes magdalenes més no podrien ser senzilles, només cal combinar-ne els ingredients, introduir-los al forn durant 30 minuts i, si utilitzeu estofes de magdalena, hi ha un rentat mínim. Deliciosos menjars calents, directes al forn o conservats com a refrigeri fred, seran un dels preferits ferms. L’acompanyament perfecte a la sopa de ceba, són ràpids, fàcils i deliciosos. Qui podria demanar més?

Ingredients

• 300g de farina autorelant
• Pols de mostassa en 1 litre
• 80g de mantega
• 185 g Stilton, esmicolat en trossos petits
• 100g de nabius secs picats
• 1 ou gran, batut
• 250 ml de llet
• Un ruixat de nous tallats finament

Mètode

• Preescalfeu el forn a 200 ° C / 400 ° F / Gas marca 6.

• Greixeu una llauna de magdalena de 12 forats o utilitzeu estoigs de magdalena col·locats als forats.

• Poseu la farina i la mostassa en pols en un bol gran i fregueu la mantega.

• Afegiu-hi el Stilton i els nabius secs i barregeu-hi l’ou batut i la llet.

• Colleu la barreja a la llauna de magdalena o espitlleres i espolseu les nous trossejades per sobre.

• Introduïu les magdalenes al forn durant 20 minuts, o fins que estiguin fermes al tacte.