Maionesa picant d’ou

fa:

4 entrepans

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

15 min

Cuina:

10 min

Els rotllos de jazz fins al dinar amb un gir a la maionesa clàssica dels ous. Aquesta recepta combina els ous durs amb la maionesa i, a continuació, una salsa picant a l’estil de sang-marieta. Trobareu tots els ingredients que necessiteu a l’armari de la cuina: salsa de tomàquet, salsa Worcester i Tabasco. Si voleu fer aquestes festes d’aniversari per a nens, només deixeu fora el Tabasco i afegiu-hi una mica de salsa Worcester. Per a una alternativa cruixent a l'hora de dinar, serveix la vostra ou de maig sobre trossos d'enciam.

Ingredients

5 ous de gamma lliure
5 cda. De maionesa
2 cullerades de salsa de tomàquet
Salsa Worcester a gust
Tabasco to taste
Sal i pebre

Mètode

Poseu els ous en una cassola i tapeu-ho amb aigua freda. Porteu-ho a ebullició i després un temps durant 6 minuts.
Galeria de fotos de 19 pastissos de Sant Valentí
Escorreu l’aigua de la cassola, mantenint-hi els ous. Moveu lleugerament la cassola per tal que els ous es barallin contra el costat i la closca es trenqui. Tapar-ho amb aigua freda i sortir.
Barregeu la maionesa, la salsa de tomàquet, la salsa Worcester i el Tabasco en un bol.
Quan els ous estiguin frescos, pelem les closques i les trinxem dins dels altres ingredients.
Amaniu-ho amb sal i pebre i serviu-ho.
dona estirada