serveix:
4Habilitat:
fàcilPreparació:
5 minCuina:
20 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 364 kCal | 18% |
| Greix | 11g | 16% |
| - Saturats | 2g | 10% |
L’arròs fregit d’ou de Singapur és una recepta súper ràpida que està preparada en només 25 minuts i amb moltes verdures i gambes, que és un autèntic guanyador d’un sopar. El fet d’utilitzar arròs a microones és un estafador ideal per a quan no tingueu gaire temps per cuinar, però encara voleu fer un menjar nutritiu per a la vostra família. Aquest arròs fregit per ous de Singapur és un plat per si sol, o es pot fer com a costat d'altres preferits per emportar. Si els nens menjaran aquest plat, potser voldreu deixar fora els refredats vermells i verds, ja que és més suau sense ells, però tan gustós.
ós de peluix Mickey Mouse
Ingredients
- 2tsp garam masala
- Pols de curry de 2 litres
- Cúrcuma mòlta d'1sp
- Oli de gira-sol 2tsp
- 2 grans d'all picats
- 6 cebes de molla, a rodanxes, algunes reservades per a la guarnició
- 1-2 brioixets vermells i verds, a rodanxes
- 200 gambes crues
- 2x250 bosses d’arròs Basmati microones
- 100g de pèsols
- 3 ous batuts
Mètode
Escalfeu una paella gran i fregiu-ne les espècies fins que estiguin perfumades. Afegiu l’oli, els alls, les cebes tendres i els refredats i continueu cuinant durant 5-6 minuts fins que estiguin suavitzats.
Talleu les gambes i remeneu fins que estiguin ben recobertes d’espècies. Colleu l’arròs i els pèsols, després cobriu-ho amb una tapa i deixeu-ho coure uns 5 minuts més, fins que tot sigui cuit.
Desplaceu la barreja d’arròs a un costat de la cassola i poseu-hi els ous en punta. Deixeu coure lleugerament i passeu-ho ràpidament per la barreja d’arròs. Serviu-ho amb els chiles i la ceba tendra.