serveix:
4Habilitat:
fàcilCost:
barat5 al dia:
1Preparació:
15 minCuina:
45 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 293 kCal | 15% |
| Greix | 2g | 3% |
Si t’encanten els carbassons i la pasta, aquesta recepta de cocció de pasta pot ser perfecta per a tu com a dinar o sopar fàcil. Els nens també els encanten!
Ingredients
- 225g (8oz) de pasta sense cuinar
- 1 cub d’estoc vegetal
- 4 carbassons, tallats a daus
- 2 cebes vermelles, tallades a rodanxes fines
- 2 grans d'all picats
- 1 pebre vermell, a rodanxes
- 1 cullerada d'alfàbrega picada
- 600g (1
- (if gte mso 9)> Normal 0 false false EN-GB X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
- (si gte mso 9)>
- (si gte mso 10)>
- ¼
- lb) puré de tomàquet
- 3 tbsp frescos pràcticament sense greixos
- 2 cullerades de julivert fresc picat
- Sal i pebre negre acabat de triturar
Mètode
Preescalfeu el forn a 190 ºC (375 ºF, marca de gas 5).
Cuinem la pasta en una paella d’aigua bullent que conté el cub de brou, i després escorrem.
Preescalfeu una paella antiadherent gran. Assequeu-ne a sofregir els carbassons, la ceba i els alls durant 3 a 4 minuts. Afegiu-hi el pebrot, l’alfàbrega i la tomata. Poseu la salsa a foc suau i, a continuació, remeneu la pasta cuita i condimenteu-la amb sal i pebre negre.
Transferir-lo a un plat a prova de forn i coure al forn durant 30 minuts. Just abans de servir-ho, salpebreu-ho amb els brots de trigueta i salpebreu-los de julivert fresc picat Serviu amb verdures o amanides fresques.