Torrar les cuixes de pollastre amb llimona i all i recepta d’estragó

serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

05 min

Cuina:

40 min

Cansat de servir només pits de pollastre tot el temps? Les cuixes de pollastre són una delícia barata amb molt de sabor i són una alternativa ràpida per a torrar l’ocell sencer. Aliments de dits brillants per a aquells menjadors desordenats entre nosaltres, als nens els agraden aquestes llaminadures sucoses i saludables. Cuinat normalment al forn, les cuixes també es poden fer a la barbacoa convertint-se en un plat fantàstic durant tot l'any.

Ingredients

• 8 cuixes de pollastre
• 1 cullerada d'oli d'oliva
• 1 llimona
• 2 grans d'all
• 4 tiges d’estragó
• Sal i pebre

Mètode

• Forn escalfat prèviament a 220 ° C / Ventilador 200 ° C / Marca de gas 7.

• Puntueu la part exterior de les cuixes del pollastre i poseu-la en un bol.

• Afegiu l’oli d’oliva al bol, juntament amb la ratlladura de llimona finament ratllada i el seu suc.

• Picar finament els grans d'all i afegir al bol juntament amb les tiges d’estragó i una mica de sal i pebre.

• Doneu-ho al pollastre amb una bona barreja i poseu-ne el contingut en una safata a prova de forn.

• Trossegeu la llimona espremuda i poseu-la a la safata al voltant del pollastre i introduïu-la al forn.

• Passats els 40 minuts, traieu el pollastre del forn. Eliminar la llimona picada i servir.