Recepta de pastís de merenga ràpida amb llimona



TI Mitjana Limited

serveix:

6

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

30 min

Cuina:

55 min

La nostra recepta ràpida de pastissos de merenga de llimona és una autèntica gent, si us plau, només necessita quatre ingredients.



recepta de pastís de vellut vermell

Aquesta recepta de pastissos de merenga ràpida amb llimona és la recepta perfecta per a trampes que triga només 30 minuts en preparar-se. Aquest deliciós pastís dolç serveix a 6 persones i és una opció ràpida a l’hora de fer un postre fresc clàssic. La nostra recepta de pastissos de merenga de llimona utilitza només 4 ingredients; brioix confitat, quallada de llimona, ous i sucre per fer la merenga, és tan senzill. Aquest pastís de merenga fàcil de llimona és un autèntic favorit de la família i perfecte per consumir una crema fresca després d'un cop fort de diumenge. Aquest pastís s’elabora millor i es consumeix el mateix dia, però si teniu la sort de tenir-ne les sobres, introduïu-les en un recipient hermètic i guardeu-ho a la nevera fins a un màxim de 2 dies.



Ingredients

  • 1 paquet de pastisseria de confecció prèvia
  • 8 cullerades de quallada de llimona, d’una gerra
  • Per a la merenga:
  • 6 ous
  • 300 g de sucre


Mètode

  • Preescalfem el forn a 190 ºC, gasem 5 i greixem una llauna de 22cm.

  • Enrotlla la pastisseria per encaixar generosament la llauna. Lineeu la llauna amb la pastisseria.

  • Col·loqueu la quallada de llimona a la llauna folrada de pastisseria i repartiu-la uniformement per les vores.

  • Per a la merenga, bateu les clares d'ou en un bol gran fins que formin cims rígids (això vol dir que podeu mantenir el bol cap per avall per sobre del cap i no caurà). Fes un cop de sucre a la rodanxa, una cullerada alhora.

  • Col·loqueu la barreja de merenga a sobre de la quallada de llimona.

  • Coure el pastís durant uns 45 minuts aproximadament fins que la merenga quedi cruixent per fora i suau i semblant a la maresma.

  • Serviu calent o fred en rodanxes.

Llegir A Continuació

Recepta de pastissos de te