Recepta de pastís de mongetes, mongetes i pastissos



serveix:

6

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

15 min

Cuina:

55 min

Nutrició per ració

RDA
Calòries 352 kCal 18%
Greix 9g 13%
- Saturats 4g 20%

Alimenteu la família per als menors de 5 £ amb els nostres deliciosos i saludables picadets, mongetes i pastissos. Serveix sis: tan bo per a famílies grans o segons!





Ingredients

  • 400g de vedella picada magra
  • 1 ceba, pelada i picada finament
  • 400g de tomàquets sencers
  • 1 cullerada de farigola seca, orenga o herbes mixtes
  • 400g de mongetes al forn
  • 1kg de patates pelades
  • 1 pastanaga gran, pelada
  • 2 grans d'all pelats
  • 1 porro, uns 250g (8oz), en rodanxes fines i esbandides
  • 100g verds o verdes d’hivern, triturats
  • 5 cullerades de llet
  • Perilla de mantega
  • Sal i pebre negre mòlt


Mètode

  • Escalfeu una paella gran, afegiu-hi la picada en una sola capa i un cop daurada, afegiu-hi la ceba i fregiu-la durant 10 minuts, remenant-la de tant en tant, trencant-la amb una cullera. Escorreu el greix.

    com fer un pastís d’aniversari del tren
  • Remeneu els tomàquets trossejats, les herbes i 300 ml (½ pinta) d’aigua calenta. Porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent, tot i deixar-lo coure, durant 20 minuts. Remeneu les mongetes al forn. Cullera al plat.

  • Mentrestant, poseu el forn a 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6. Talleu les patates i la pastanaga a trossos i cuineu-les amb els alls a aigua bullida amb sal fins que quedin tendres. Escalfeu el porro i els greixos per la part superior o poseu-los en un bol i cuineu-los al microones durant uns minuts.

    Lucy Spraggan, dona
  • Col·loqueu els greixos per sobre de la picadora. Escorreu la patata i la pastanaga i poseu-los de tornada a la cassola. Afegir la llet i la mantega i ratllar bé i condimentar. Col·loqueu la ratlladura sobre els grells i aplaneu la part superior amb una forquilla. Poseu el plat a la planxa i poseu-ho al forn durant 20-25 minuts fins que estigui ben calent.

Llegir A Continuació

Recepta d'hivern de verdures d'etiquetes vegetals