Recepta de pastissos de carn i patata




serveix:

3

Cost:

barat

Aquests pastissos de carn i patates fàcils són tan senzills i converteixen el berenar en la festa o el picnic perfecte per compartir-los amb els amics i la família. Una variació del pastís còrnic clàssic, aquestes pastissades de carn i patates són farcides, delicioses i molt més saboroses que les versions comprades a la botiga. Aquesta recepta us mostra com fer 3 pastissos de mida regular. La suculenta picada de vedella i el puré de patata formen un farciment de boca. Aquesta recepta és una manera fantàstica d’utilitzar els sobrants dels sopars anteriors també. Si voleu estalviar temps, podríeu comprar pastisseria comprada per una botiga en lloc d’accelerar l’etapa de preparació. Les restes es poden guardar en un recipient hermètic a la nevera fins a un màxim de 2 dies. Assegureu-vos que els vostres pastissos es piulen calent durant el reescalfament i abans de servir. Si voleu afegir algunes verdures més a aquests pastissets, us recomanem un grapat d’espinacs o cols per fer el vostre recompte de cinc dies.

Recepta de pastissos de peix baix en greixos que aprimen el món



Ingredients

  • 8 oz (250g) de vedella magra
  • Mitja ceba gran
  • Sal i pebre
  • 1 nivell de tsp d’herbes barrejades
  • Oli d’oliva de 2p
  • 1tsp de salsa Worcestershire
  • 1 cub d’estoc de vedella
  • Puré de 11 patates (300 g) de patata
  • Per la pastisseria
  • 6oz (150g) de farina autosultiva
  • Pessic de sal
  • Margarina de bloqueig de 3 oz (75g)
  • 2-3 tbsp d’aigua
  • 1 ou per esmaltar



Mètode

  • Picar la ceba finament i sofregir-la en una paella de salsa mitjana amb l'oli, quan la ceba estigui tova, afegir la picada.

  • Fregiu la picada a foc moderat fins que es dauri. Afegiu les herbes, el pebre i la sal i un rajolí de salsa Worcestershire. Deixeu coure 2 min, i després escorreu-ho al cub de brou de vedella. Coure un parell de minuts més perquè redueixi el líquid de la carn. Traieu el foc i poseu-les a un costat perquè es refredin una mica.



    adolescent embarassada
  • Per fer la pastisseria, fregueu la margarina i la farina juntes en un bol barrejant fins que sembli pa ratllat. Afegiu l’aigua mica en mica i comenceu a barrejar-vos amb la mà: la mescla començarà a unir-se per formar pastisseria.

  • Espolseu una mica de farina a la superfície del vostre rotlle per evitar que la pastisseria s’enganxi i dividiu-la en 3 boles de mida igual. Enrotlla cada bola per la superfície enfarinada a una mica més gran que la mida d’un plat petit. Utilitzant un plat de te com a plantilla, talleu la brioixeria i us quedaran 3 trossos circulars de pastisseria.

    llista de perfums olor Imitador
  • Afegiu la patata ratllada a la picada i barregeu-les juntes, dividiu-la en 3 i poseu-la al centre de cada cercle pastisser.

  • Pinzellar amb aigua la vora de la seva brioix i girar una vora per la part superior de l’altra. Dibuixa la vora amb la punta dels dits per segellar-la.

    recepta per farcit de sàlvia i ceba
  • En una tassa, bateu l’ou amb una forquilla i, després, raspalleu l’ou per sobre de la part superior dels pastissos. Col·loqueu sobre una safata greixada i introduïu-la al forn (escalfat prèviament a 160 ºC) a la prestatgeria del mig i coeu-ho durant 15-20 minuts. Quan estigui marró daurat, retireu-ho del forn i serviu-ho.

Llegir A Continuació

Esquinça i comparteix la recepta de pa